|
Toote nimi: |
Looduslik propioon hape |
|
CAS: |
79-09-4 |
|
MF: |
C3H6O2 |
|
MW: |
74.08 |
|
EINECS: |
201-176-3 |
|
Mol-fail: |
79-09-4.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
–24––23 °C (valgus) |
|
Keemistemperatuur |
141 °C (valgus) |
|
tihedus |
0,993 g/mL at 25 °C (valgus) |
|
auru tihedus |
2,55 (vs õhk) |
|
aururõhk |
2,4 mm Hg (20 °C) |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,386 (valgus) |
|
FEMA |
2924 | PROPIONHAPE |
|
Esiettekanne |
125 °F |
|
säilitustemp. |
0-6°C |
|
lahustuvus |
orgaanilised lahustid: lahustuv (kir.) |
|
pka |
4,86 (temperatuuril 25 ℃) |
|
vormi |
Vedelik |
|
värvi |
≤10, APHA: |
|
Erikaal |
0,996 (20/4 ℃) |
|
PH |
2,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
|
Lõhnalävi |
0,0057 ppm |
|
plahvatuspiir |
2,1–12% (V) |
|
Vees lahustuvus |
37 g/100 ml |
|
Merck |
14 7825 |
|
JECFA number |
84 |
|
BRN |
506071 |
|
Kokkupuute piirid |
TLV-TWA 10 ppm (～30 mg/m3) (ACGIH). |
|
Stabiilsus: |
Stabiilne. Kokkusobimatu tugevate oksüdeerivate ainetega. Tuleohtlik. |
|
InChiKey |
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-i andmebaasi viide |
79-09-4 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
Propaaniline hape (79-09-4) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Propioonhape hape (79-09-4) |
|
Ohukoodid |
C |
|
Riskiavaldused |
36/37/38-34-10 |
|
Ohutusavaldused |
26-36-45-23 |
|
RIDADR |
ÜRO 3463 8/PG 2 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
UE5950000 |
|
Isesüttimistemperatuur |
955 °F |
|
TSCA |
Jah |
|
Ohuklass |
8 |
|
Pakkimisgrupp |
II |
|
HS kood |
29155010 |
|
Andmed ohtlike ainete kohta |
79-09-4 (Andmed ohtlike ainete kohta) |
|
Toksilisus |
LD50 suu kaudu rottidel: 4,29 g/kg (Smyth) |
|
Keemilised omadused |
propioonhape, CH3CH2COOH, tuntud ka kui propaanhape ja metüüläädikhape, on selge, värvitu vedelik, mis keeb temperatuuril 140 °C (284 OF). See on tuleohtlik. Sellel on a terava lõhnaga ning vees ja alkoholis lahustuv. Lõhnalävi on 0,16 ppm. Propioonhape on alifaatne monokarboksüülhape. Propioonhape on kasutatakse nikli galvaniseerimise lahustes, parfüümides, kunstlikes maitseainetes, ravimid ja propionaatide tootmine. |
|
Esinemine |
Teatatud leiti aastal õun, õunamahl, banaan, sõstrad, ananass, vaarikas, papaia, sibul, hapukapsas, tomat, äädikas, veiseliha, veiselihapuljong, õlu, murakamahla, leib, juust, kirsimahl, või, jogurt, piim, koor, lahja ja rasvane kala, kuivatatud sealiha, keedetud veise- ja lambaliha, kanarasv, konjak, rumm, viskid, siider, šerri, röstitud kakaooad, kakaopulber, kohv, musta sõstra mahl, valge sõstar mahl, viinamarjamahl, viinamarjavirded ja portvein, greibimahl, viinamarjamahl, apelsinimahl, Valencia apelsiniõli, apelsini essents, röstitud maapähklid, pekanipähklid, kartulikrõpsud, mesi, sojaoad, arktiline puhmas, kookosliha, pilvikas, seened, seesamiseemned, kardemon, riis, kikkapuu, sake, tatar, loorber, maitsestatud linnased, maniokk, Bourbon vanill, austr, rannakarbid, kammkarp, hiina küdoonia ja mate. |
|
Kasutab |
Propioonhape on kasutatakse hallituse inhibiitorite ja säilitusainetena kasutatavate propionaatide tootmisel terade ja puiduhake jaoks, puuviljamaitseainete valmistamisel ja parfüümi alustena ja esterdava ainena. |
|
Kasutab |
Propioonhape on propionaatide happeallikas. vedelal kujul propioonhappel on a tugeva lõhnaga ja söövitav, seetõttu kasutatakse seda naatriumi, kaltsiumi ja kaaliumisoolad säilitusainena. need annavad vaba happe pH vahemikus toidust, milles neid kasutatakse. see toimib peamiselt hallituse vastu. vt kaltsiumpropionaat; naatriumpropionaat. |
|
Tuleoht |
Tuleohtlik/süttiv materjalist. Võib süttida kuumusest, sädemetest või leegist. Aurud võivad moodustada plahvatusohtlikud segud õhuga. Aurud võivad liikuda süüteallikani ja tagasi süttida. Enamik aure on õhust raskemad. Nad levivad mööda maad ja kogunevad madalates või kitsastes kohtades (kanalisatsioon, keldrid, mahutid). Aurude plahvatusoht siseruumides, väljas või kanalisatsioonis. Kanalisatsiooni äravool võib põhjustada tulekahju või plahvatuse ohtu. Mahutid võivad kuumutamisel plahvatada. Paljud vedelikud on kergemad kui vesi. |
|
Kokkusobimatused |
Propioonhape on a keskmise tugevusega hape. Kokkusobimatu väävelhappega, tugevad alused; ammoniaak, isotsüanaadid, alküleenoksiidid; epiklorohüdriin. Reageerib alustega; tugev oksüdeerijad; ja amiinid, põhjustades tule- ja plahvatusohtu. Ründab paljusid metallid, mis moodustavad tule-/plahvatusohtlikku vesinikgaasi. Seda saab välja soolata vesilahused kaltsiumkloriidi või muude soolade lisamisega. |
|
Jäätmete kõrvaldamine |
Sissepõletamine segada süttiva lahustiga. |
|
Regulatiivne staatus |
GRAS loetletud. Lubatud kasutada Euroopas toidu lisaainena. Jaapanis on propioonhape on piiratud kasutamiseks lõhna- ja maitseainena. |
