EU Natural gamma undecalactone on maitseaine.
EU Natural gamma nonalaktoon on värvitu kuni kahvatukollane selge õline vedelik.
USA looduslik gamma undekalaktoon on maitseaine.
US Natural gamma dodekalaktoonil on rasvane, virsikune, veidi muskuse lõhn ja võine, virsikulaadne maitse.
USA looduslik gamma-dekalaktoon sisaldub paljudes toiduainetes ja on peaaegu värvitu vedelik, millel on intensiivselt puuviljane lõhn, mis meenutab virsikuid.
Gamma mittealaktoon on värvitu kuni kahvatukollane selge õline vedelik.