Delta undekalaktoonil on kreemjas virsikulaadne aroom.
Gamma dodekalaktoonil on rasvane, virsikune, veidi muskuse lõhn ja võine, virsikulaadne maitse.
Gamma heptalaktoonil on magus, pähklitaoline karamellilõhn ja linnaseline, karamelline, magus, ürdine maitse.
Gamma heksalaktoonil on soe, võimas, ürdine, magus lõhn ja magus kumariini-karamelli maitse.
