Tootenimi: |
3-metüültiopropanool |
Sünonüümid: |
3- (metüültio) -1-propanool - 98% (GC); FEMA 3415; gamma-hüdroksüpropüülmetüülsulfid; metionool; 3- (metüültio) propaan-1-OL; 3-metüültioopropanool; 3- (metüülüül) 1; 3- (metüültio) -1-propanool |
CAS: |
505-10-2 |
MF: |
C4H10OS |
MW: |
106.19 |
EINECS: |
208-004-6 |
Moli fail: |
505-10-2 mol |
|
Sulamispunkt |
-100 ° C (hinnanguline) |
Keemispunkt |
89–90 ° C, 13 mm Hg (valgustatud) |
tihedus |
1,03 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
FEMA |
3415 | 3- (metüültio) propanool |
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,49 (valgustatud) |
Esiettekanne |
195 ° F |
hoiutemp. |
Külmkapp |
pka |
14,87 ± 0,10 (ennustatud) |
vormis |
vedel (hinnanguline) |
Erikaal |
1.03 |
Ohukoodid |
Xi |
Riskiaruanded |
36/37/38 |
Ohutusavaldused |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
RIDADR |
UN 3334 |
WGK Saksamaa |
3 |
TSCA |
Jah |
HS kood |
29309090 |
Keemilised omadused |
3- (metüültio) propanoolil on tugeva lahjendusega võimas, magus, supi- või lihalaadne lõhn ja maitse. |
Keemilised omadused |
Värvitu vedelik |
Kasutab |
3-metüültiopropanooli kasutatakse lihaessentsi koostises. Seda kasutatakse ka liha-, kartuli- ja juustumaitseainetes. |
Kasutab |
Kasutatakse liha-, kartuli- ja juustumaitseainetes. |
Toored materjalid |
Hapnik -> allüülalkohol -> metüülmerkaptaan |
Ettevalmistustooted |
3- (metüültio) propioonaldehüüd |