Delta dekalaktoonil on õline, virsiku lõhn ja maitse.
Delta dodekalaktoon on värvitu või kergelt kollakas vedelik, millel on tugev puuvilja-, virsiku- ja õlilõhn.
Delta undekalaktoonil on kreemjas virsikulaadne aroom.
Gamma dodekalaktoonil on rasvane, virsikune, veidi muskuslik lõhn ja võine virsikulaadne maitse.
Gammaheptalaktoonil on magus, pähklilaadne, karamellilõhn ja linnaseline, karamelline, magus, rohttaimeline maitse.
Gamma-heksalaktoonil on soe, võimas, rohtse, magusa lõhnaga ja magus kumariin-karamelline maitse.
