Tootekirjeldus

gamma dodekalaktoon Põhiteave

Toote nimi:	4-dodekanoliid
Sünonüümid:	gamma-DODECALACTONE FCC; y-dodekalaktoon, 4-dodekanoliid, dihüdro-5-oktüül-2(3H)-furanoon; (±)-y-oktüül-y-butürolaktoon; DIHYDRO-5-OCT YL-2-FURANOON; (Z)-4-HÜDROKSÜ-6-DODETSENOIKACIDLAKTOON; Dihüdro-5-oktüülfuraan-2(3H)-oon; DODECALACTON-GAMMA; Looduslik gamma dodekalaktoon
CAS:	2305-05-7
MF:	C12H22O2
MW:	198.3
EINECS:	218-971-6
Tootekategooriad:	Kosmeetika;-;Toidulisandid
Mol-fail:	2305-05-7.mol

gamma dodekalaktooni keemilised omadused

Sulamistemperatuur	17–18 °C (kir.)
Keemistemperatuur	130–132 °C1,5 mm Hg (valgus)
tihedus	0,936 g/ml temperatuuril 25 °C (valgus)
FEMA	2400 \| GAMMA-DODEKALAKTOON
murdumisnäitaja	n20/D 1,452 (valgus)
Esiettekanne	>230 °F
Spetsiifiline gravsuse	0.94
JECFA number	235
BRN	126680
InChiKey	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
CAS-i andmebaasi viide	2305-05-7 (CAS-i andmebaasi viide)
NIST-i keemiaviited	«GAMMA» dodekalaktoon (2305-05-7)
EPA ainete registrisüsteem	2(3H)-furanoon, dihüdro-5-oktüül-(2305-05-7)

gamma dodekalaktooni ohutusteave

Ohukoodid	Xi
Riskiavaldused	36/37/38
Ohutusavaldused	26-36
WGK Saksamaa	2
RTECS	LU3600000
Ohumärkus	Ärritav
HS kood	29322090

gamma dodekalaktooni ohutuskaardi teave

Pakkuja	Keel
SigmaAldrich	inglise keel

gamma dodekalaktoon kasutus ja süntees

Keemilised omadused	γ-dodekalaktoonil on rasvane, virsikune, veidi muskuse lõhn ja võine, virsikulaadne maitse
Esinemine	Leitud aprikoosist, keedetud sealihast, piimatoodetest, virsikust, mustikast, guajaavi viljadest, papaiast, ananassist, värskest murakast, maasikast, sellerilehtedest ja -vartest, sellerijuurest, sinihallitusjuustudest, cheddari juustust, Šveitsi juustust, lihast, õllest, rummist, seentest, ploomibrändist, kudooniast, naturaalsest naturaalsest puuviljast
Ettevalmistus	1-dodetseen-12-oehappest H2SO4-ga temperatuuril 90 °C; 4-hüdroksüdodekaanhappest laktoniseerimise teel; ka metüülakrülaadist ja oktanoolist
Aroomi läviväärtused	Tuvastamine: 7 ppb; aroomiomadused 1,0% juures; magus, kreemjas, puuviljane virsik ja aprikoos, laktoonne, piimavahaste ja rasvaste nüanssidega.
Maitseläve väärtused	Maitseomadused 1 kuni 10 ppm juures: magus, puuviljane virsik, piimjas rasvane ja vahajas, viljaka puuviljase suustundega.

gamma dodekalaktoon Valmistamistooted ja toorained

Tooraine

Metüülakrülaat-->DODEKAANHAPE-1-13C

Kuumad sildid: Gamma Dodecalactone, tarnijad, hulgimüük, laos, tasuta proov, Hiina, tootjad, valmistatud Hiinas, madal hind, kvaliteet, 1-aastane garantii