Gamma heptalaktoon
  • Gamma heptalaktoonGamma heptalaktoon
  • Gamma heptalaktoonGamma heptalaktoon
  • Gamma heptalaktoonGamma heptalaktoon
  • Gamma heptalaktoonGamma heptalaktoon

Gamma heptalaktoon

Gammaheptalaktoonil on magus, pähklilaadne, karamellilõhn ja linnaseline, karamelline, magus, rohttaimeline maitse.

Saada päring

Tootekirjeldus

Gamma heptalaktoon Põhiteave


Tootenimi:

4-heptaanamiid

Sünonüümid:

4-hüdroksüheptaanhape; 4-hüdroksüheptaanhappe laktoon; dihüdro-5-propüül-2 (3h) -furanoon; gamma-heptalatoon; 4-hüdroksüheptaanhapphapetaktoon; 5-propüüldihüdro-2 (3H) -furanoon; gamma-propiobutanolaktoon;

CAS:

105-21-5

MF:

C7H12O2

MW:

128.17

EINECS:

203-279-9

Toote kategooriad:

Kosmeetika; -; laktoonimaitseained

Moli fail:

105-21-5 mol

Gamma heptalaktooni keemilised omadused


Keemispunkt

61-62 ° C2 mm Hg (valgustatud)

tihedus

0,999 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)

FEMA

2539 | GAMMA-HEPTALAKTONE

murdumisnäitaja

n20 / D 1,442 (valgustatud)

Esiettekanne

> 230 ° F

JECFA number

225

BRN

109569

CASi andmebaasi viide

105–21–5 (CASi andmebaasi viide)

NIST keemia viide

2 (3H) -furanoon, dihüdro-5-propüül- (105-21-5)

EPA ainete registrisüsteem

2 (3H) -furanoon, dihüdro-5-propüül- (105-21-5)

Gammaheptalaktooni ohutusteave


Ohukoodid

Xi

Riskiaruanded

38-36 / 38

Ohutusavaldused

36-37 / 39-26

WGK Saksamaa

2

RTECS

LU3697000

HS kood

29322090

Gammaheptalaktooni MSDS-teave


Pakkuja

Keel

SigmaAldrich

Inglise

Gammaheptalaktooni kasutamine ja süntees


Kirjeldus

y-heptalaktoonil on magus, pähklilaadne, karamellilõhn ja linnaseline, karamelline, magus, rohttaimeline maitse. Seda ainet võib saada madala saagisega hüdrogeenides etüül-P-furüülakrülaati, 1 hepteenhappe laktoonimisega; ka metüülakrülaatbutüülalkoholi kondenseerimisel katalüsaatori abil.

Keemilised omadused

γ-heptalaktoonil on magus, kookoselaadne, karamelline ja linnaseline, karamelline, magus lõhn ja ürdine maitse.

Keemilised omadused

Selge värvitu kuni kahvatukollane vedelik

Esinemine

Teatatud leitud rohelisest teest, sparglist, õllest, maasikast, virsikust ja veiselihast

Kasutab

Toidu lisaaine.

Ettevalmistus

Saadakse madalate saagistega etüül-2-furüülakrülaadi hüdrogeenimisel; heptoonhappe laktoonimisega; ka metüülakrülaatbutüülalkoholi kondenseerimisel katalüsaatori abil.

Aroomi künnisväärtused

Tuvastus: 400 ppb.

Maitse läviväärtused

Maitseomadused 15 ppm juures: magus, laktoonine, kreemjas, kookospähkli ja kumariiniga, piimjas ja tubakas Nuances.

Oht

Nahka ärritav.

Gammaheptalaktooni valmistamise tooted ja toorained


Toored materjalid

3-HEPTENOENHAPE

Kuumad sildid: Gammaheptalaktoon, tarnijad, hulgimüük, laos, tasuta proov, Hiina, tootjad, valmistatud Hiinas, madal hind, kvaliteet, 1-aastane garantii

Seotud kategooria

Saada päring

Palun esitage oma päring allolevas vormis. Vastame teile 24 tunni jooksul.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept