Metüül-3-metüültiopropionaadi cas-kood on 13532-18-8
Kirjeldus Viited
|
Toote nimi: |
Metüül-3-metüültiopropionaat |
|
Sünonüümid: |
Metüül-3-metüültiopropionaadi COA TDS MSDS;Metüül-3-metüültiopropionaadi COA TDS-i tehas;Metüül-3-metüültiopropionaat LAOS;Metüül-3-metüültiopropionaadi tehas;2-metoksükarbonüületüülmetüülsulfiid;Metüül-3-metüültiopropionaat%; 2720;METÜÜLBEETA-METIOPROPIONAAT |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
MF: |
C5H10O2S |
|
MW: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Tootekategooriad: |
Sulfiid-maitseained;Orgaanilised happed;sulfiid-maitseaine |
|
Mol-fail: |
13532-18-8.mol |
|
|
|
|
Keemistemperatuur |
74–75 °C13 mm Hg (valgus) |
|
tihedus |
1,077 g/mL temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
2720 | METÜÜL-3-METÜLTIOPROPIONAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,465 (valgus) |
|
Esiettekanne |
162 °F |
|
vormi |
Vedelik |
|
värvi |
Selge värvitu |
|
JECFA number |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
CAS-i andmebaasi viide |
13532-18-8 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
3-(metüültio)propaanhappe metüülester (13532-18-8) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Metüül-3-(metüültio)propionaat (13532-18-8) |
|
Ohutusavaldused |
23-24/25 |
|
RIDADR |
JA 3334 |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29309070 |
|
Kirjeldus |
Metüül-3-metüültiopropionaat on ananassi organoleptiliste omadustega nõrgkollane vedelik, mis kuulub tiarasvhapete perekonda. Seda saab eraldada ananassist, melonist, naranjila puuviljast ja valgest veinist või saada väävliaatomi sisestamisel ahela teatud kohtadesse. Enamasti toimib see maitse- ja lõhnaainena, ilma et see oleks praeguse tarbimise taseme juures ohutusega seotud. Lisaks toimib see sigarettides kasutatava lisandina, mis oli loetletud 1994. aasta aprillis Ameerika Ühendriikide tervishoiu- ja inimteenuste ministeeriumile esitatud 599 sigarettide lisaaine nimekirjas. |
|
Keemilised omadused |
Metüül-3-metüültiopropionaadil on äärmiselt võimas, läbitungiv, magus lõhn, kõrgetes kontsentratsioonides sibulalaadne ja suurtes lahjendustes magus ananassi maitse. |
|
Keemilised omadused |
SELGE VÄRVITU VEDELIK |
|
Keemiline süntees |
Saadakse 84% saagisega reageerimisel CH3SH-ga; ka vastav hape on sünteesitud. |
|
Tooraine |
Metüülakrülaat-->METÜÜLMERKAPTAN-->Metüülpropionaat |
