|
Tootenimi: |
Looduslik bensüülatsetaat |
|
CAS: |
140-11-4 |
|
MF: |
C9H10O2 |
|
MW: |
150.17 |
|
EINECS: |
205-399-7 |
|
Toote kategooriad: |
FINE Chemical & VAHENDID; orgaaniline kemikaal |
|
Moli fail: |
140-11-4 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
51 ° C (valgustatud) |
|
Keemispunkt |
206 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
1,054 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
auru tihedus |
5.1 |
|
auru rõhk |
23 mm Hg (110 ° C) |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,502 (valgustatud) |
|
FEMA |
2135 | BENSÜÜL atsetaat |
|
Esiettekanne |
216 ° F |
|
hoiutemp. |
Hoida temperatuuril kuni + 30 ° C. |
|
vormis |
Vedelik |
|
värv |
Värvitu vedelik |
|
Lõhn |
magus, lilleline puuviljamaitse |
|
plahvatuspiir |
0,9–8,4% (V) |
|
Lahustuvus vees |
<0,1 g / 100 ml temperatuuril 23 ° C |
|
JECFA number |
23 |
|
Merck |
14,1123 |
|
BRN |
1908121 |
|
CASi andmebaasi viide |
140-11-4 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Bensüületanoaat (140-11-4) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Bensüülatsetaat (140-11-4) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
AF5075000 |
|
Isesüttimistemperatuur |
862 ° F |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29153950 |
|
Ohtlike ainete andmed |
140-11-4 (andmed ohtlike ainete kohta) |
|
Toksilisus |
LD50 suu kaudu rottidel: 2490 mg / kg (Jenner) |
|
Keemilised omadused |
PUHAS VÄRVITU VEDELIK |
|
Keemilised omadused |
Bensüülatsetaat on puuviljalõhnaga värvitu vedelik. Põlemisel ja lagunemisel tekitab see ärritavaid aure. Bensüülatsetaat reageerib tugevate oksüdeerijatega, põhjustades re- ja plahvatusohtu |
|
Keemilised omadused |
on jasmiini absoluutsete ja gardeeniaõlide põhikomponent. See esineb väiksema koostisosana paljudes teistes eeterlikes õlides ja ekstraktides. See on värvitu vedelik, millel on tugev puuviljane jasmiinilõhn. Bensüülatsetaat valmistatakse bensüülalkoholi esterdamisel äädikhappe anhüdriidiga (nt naatriumatsetaadiga katalüsaatorina) või bensüülkloriidi reageerimisel naatriumatsetaadiga. Mahu poolest on bensüülatsetaat üks kõige olulisemaid lõhna- ja maitsekemikaale. |
|
Keemilised omadused |
Bensüülatsetaadil on iseloomulik lilleline (jasmiini) lõhn ja mõru terav maitse. See on peamise koostisosana mitmetes õlides ja õite absoluutsetes ainetes. Kuigi bensüülatsetaati on mõnes eeterlikus õlis kuni 65%, on suurem osa kaubanduslikust tootest sünteetilist päritolu. |
|
Esinemine |
Esineb peamise koostisosana mitmetes õlides ja õite absoluutsetes ainetes: ylang-ylang, kananga, neroli, jasmiin, hüatsint, gardeenia, tuberoos. See on eraldatud Loiseleuria procumbens Desv. Lillede essentsiaalsest õlist. (aselea). Teatatud aprikoosist, keedetud sparglist, mozzarella juustust, grillitud veiselihast, keedetud sealihast, linnase viskist, värskest mangost, linnastest, virdest ja karpidest. |
|
Kasutab |
Bensüülatsetaati kasutatakse kunstliku jasmiini ja muude parfüümidena, seebiparfüümidena, lõhna- ja maitseainetena, tselluloosatsetaadi ja nitraadi lahustina, looduslike ja sünteetiliste vaigude, õlide, lakkide, poleerimisvahendite, trükivärvide ja lakieemaldajatena. |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused 40 ppm juures: magus ja puuviljane |
|
Üldkirjeldus |
Värvitu vedelik, pirnilõhnaga. |
|
Õhu ja vee reaktsioonid |
Vees ei lahustu. |
