|
Tootenimi: |
Looduslik butüülbutürüüllaktaat |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
MF: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
EINECS: |
231-326-3 |
|
Moli fail: |
7492-70-8 mol |
|
|
|
|
Keemispunkt |
90 ° C2 mmHg (valgustatud) |
|
tihedus |
0,972 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2190 | BUTÜÜLBUTÜÜRÜLAKTAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1.415-1.425 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
> 230 ° F |
|
JECFA number |
935 |
|
CASi andmebaasi viide |
7492-70-8 (CASi andmebaasi viide) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
ES8123000 |
|
Keemilised omadused |
Butüülbutürüüllaktaadil on piima, mahe juustu, või ja koorega sarnane maitse. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Lõhnaomadused umbes 1,0%: kreemjad, rasvased, piimatoodete sarnased, vananenud piimjad ja vahakookosilaadsed nüansid. |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 5 ppm: kreemjas suuvärv, võine piim, vaha, piimjas kookospähkli ja juustune nüanss. |
|
Ohutusprofiil |
Nahka ärritav. Seealso ka ESTERID. Põlev vedelik. Lagunemiseni kuumutades eraldub hapukassi ja ärritavaid aure. |
