|
Tootenimi: |
Looduslik tsitroonüülformaat |
|
CAS: |
105-85-1 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MW: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-338-9 |
|
Toote kategooriad: |
Tähestikulised loetelud; C-D; Maitseained ja lõhnaained |
|
Moli fail: |
105-85-1 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
-58,7 ° C (hinnanguline) |
|
Keemispunkt |
235 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
0,897 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,446 (valgustatud) |
|
FEMA |
2314 | CITRONELLÜÜLFORMAAT |
|
Esiettekanne |
198 ° F |
|
Erikaal |
0.89 |
|
JECFA number |
53 |
|
CASi andmebaasi viide |
105-85-1 |
|
EPA ainete registrisüsteem |
6-oktaan-1-ool, 3,7-dimetüül-, formiaat (105-85-1) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36 / 37/39 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
RH3480000 |
|
Keemilised omadused |
Värvitu vedelik; lillelõhn. Üks maht lahustub kolmes mahus 80% alkoholis; lahustuvad sisemised õlid. Põlev. |
|
Keemilised omadused |
Citronellyl Formateis on tugevalt puuviljase, roosilaadse lõhnaga vedelik, mis sobib värskete tipunootide jaoks roosi- ja maikellukese lõhnaainetesse. |
|
Keemilised omadused |
Citronellüülformiaatil on tugev puuviljane roosilaadne lõhn, millel on magus puuviljane maitse. |
|
Kasutab |
Maitsestamine. |
|
Ettevalmistus |
Tsitronellooli otsese esterdamise teel sipelghappega. |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused 20 ppm juures: lilleline, vahajas, puuviljane, tsitruseline ja mandariin. |
|
Ohutusprofiil |
Kergelt mürgine seedetrakt. Inimese nahka ärritav. Põlev vedelik. Kuumutamisel laguneb see ereda suitsu ja ärritava suitsu. Vt ka ESTERID ja VORMHAPE. |
