Loodusliku delta dekalaktooni cas-kood on 705-86-2
|
Toote nimi: |
Loomulikult delta dekalaktoonid |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol-fail: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
–27 °C (valgus) |
|
alfa |
0° (puhas) |
|
Keemistemperatuur |
117-120 °C0,02 mm Hg (kir.) |
|
tihedus |
0,954 g/mL at 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DECALACTONE |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,458 (valgus) |
|
Esiettekanne |
>230 °F |
|
Erikaal |
0,9720,954 |
|
Vees lahustuvus |
Vees lahustuv (4 mg/ml temperatuuril 28 °C), alkoholid ja propüleenglükool. |
|
JECFA number |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChiKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-i andmebaasi viide |
705-86-2 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
5-hüdroksüdekaanhape, laktoon (705-86-2) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
2H-püraan-2-oon, tetrahüdro-6-pentüül-(705-86-2) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiavaldused |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
24/25-37/39-26 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Ohumärkus |
Ärritav |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29322090 |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu kuni helekollane õline vedelik |
|
Keemilised omadused |
5-dekanoliid on a paljude puuviljade, juustu ja muude piimatoodete maitseaine. See on värvitu viskoosne vedelik, millel on kreemjas-kookoseline, virsikulaadne aroom. |
|
Keemilised omadused |
δ-Decalactone'il on õline, virsiku lõhn ja maitse. |
|
Esinemine |
Teatatud leiti aastal rumm, kookospähkel, vaarikas, aprikoos, mustikas, virsik, maasikas, Šveitsi juust, muud juustud, või, piim, piimapulber, lambarasv, mango ja nektariin. |