|
Tootenimi: |
Looduslik deltadekalaktoon |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Moli fail: |
705-86-2 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
27 ° C (valgustatud) |
|
alfa |
0 ° (puhas) |
|
Keemispunkt |
117-120 ° C0,02 mmHg (valgustatud) |
|
tihedus |
0,954 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DEKALAKTONE |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,458 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
> 230 ° F |
|
Erikaal |
0,9720,954 |
|
Lahustuvus vees |
Lahustub vees (4 mg / ml 28 ° C juures), alkoholides ja propüleenglükoolis. |
|
JECFA number |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CASi andmebaasi viide |
705-86-2 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
5-hüdroksüdekaanhape, laktoon (705-86-2) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
2H-püraan-2-oon, tetrahüdro-6-pentüül- (705-86-2) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Märkus ohu kohta |
Ärritav |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29322090 |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu tolorkollane õline vedelik |
|
Keemilised omadused |
5-dekanoliid on paljude puuvilja-, juustu- ja muude piimatoodete maitseaine. See on värvitu, viskoosne vedelik, millel on kreemjas-kookospähkli-, virsikutaoline aroom. |
|
Keemilised omadused |
Dec´-dekalaktoonil on õli, virsiku lõhn ja maitse. |
|
Esinemine |
Teatatud leitud inrum, kookospähkel, vaarikas, aprikoos, mustikas, virsik, maasikas, Šveitsi juust, muud juustud, või, piim, piimapulber, lambarasv, mango ja nektariin. |
