Looduslik etüülheksanoaat

Toote nimi:

Looduslik etüülheksanoaat

Sünonüümid:

Etüülkaproaat, 99+%; KAPROONHAPE ETÜLESTER (SG); Etüülhrksanoaat; α-etüülkarpohape; 2-ETÜLHEKSANOAAT; ETÜLKAPRONAAT; Etüülheksanoaat; Kaproonhappe etüül

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Tootekategooriad:

Mol-fail:

123-66-0.mol

Sulamistemperatuur 

-67 °C

Keemistemperatuur 

168 °C (valgus)

tihedus 

0,871 g/mL temperatuuril 20 °C (valgus)

auru tihedus 

5 (vs õhk)

FEMA 

2439 | ETÜLHEKSANOAAT

murdumisnäitaja 

n20/D 1,407

Esiettekanne 

121 °F

säilitustemp. 

Tuleohtlike ainete piirkond

lahustuvus 

0,63g/l

vormi 

Vedelik

värvi 

Selge värvitu

plahvatuspiir

0,9% (V)

Vees lahustuvus 

LAHUSTAMATU

JECFA number

31

Merck 

14,3777

BRN 

1701293

InChiKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

CAS-i andmebaasi viide

123-66-0 (CAS-i andmebaasi viide)

NIST-i keemiaviited

Heksaanhape, etüülester (123-66-0)

EPA ainete registrisüsteem

Etüülheksanoaat (123-66-0)

Ohukoodid 

Xi

Riskiavaldused 

10-36/37/38-R36/37/38-R10

Ohutusavaldused 

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR 

ÜRO 3272 3/PG 3

WGK Saksamaa 

1

RTECS 

MO7735000

TSCA 

Jah

Ohuklass 

3

Pakkimisgrupp 

III

HS kood 

29159000

Kirjeldus

Etüülkaproaati (ka etüülheksanoaati) leidub looduslikult Ananas sativus’e viljades.

Keemilised omadused

SELGE VÄRVITU VEDELIK

Keemilised omadused

Etüülheksanoaat on tugeva puuviljalõhnaga värvitu vedelik, mis meenutab ananassi. Seda esineb paljudes puuviljades ning seda kasutatakse väikestes kogustes lilleliste, puuviljaste nootide saamiseks parfüümikompositsioonides ja suuremates kogustes puuviljamaitsetes.

Keemilised omadused

Etüülheksanoaadil on võimas, puuviljane lõhn ananassi-banaani nootiga. Samuti on teatatud, et sellel on veinilõhn.

Esinemine

Leitud maasikast, rummist, burboonist, kakaost, kiividest, mustsõstrast, õuna-, apelsini- ja greibimahlast, guajaavist, Vitis viniferast, ananassist, maasikamoosist, nelgipungast, juustudest, konjakist, viskidest, viinamarjaveinidest, passioni puuviljamahlast, mangost, puuviljapapaõlis, mägi- ja papaõlis, viigimarjadest õli.

Kasutab

kunstlike puuviljamaitseainete tootmine.

Definitsioon

ChEBI: rasvhappe etüülester, mis saadakse heksaanhappe formaalsel kondenseerimisel etanooliga.

Ettevalmistus

Kaproehappe esterdamisel etüülalkoholiga kontsentreeritud H2SO4 või HCl juuresolekul

Aroomi läviväärtused

Tuvastamine: 0,3 kuni 5 ppb

Maitseläve väärtused

Maitseomadused 10 ppm juures: puuviljane ja vahajas troopilise nüansiga.

Ohutusprofiil

Nahka ärritav aine. Tuleohtlik vedelik kuumuse või leegiga kokkupuutel; võib reageerida oksüdeerivate materjalidega. Kuumutamisel lagunemiseni eraldab see teravat suitsu ja ärritavaid aure. Tule kustutamiseks kasutage CO2, vahtu, kuivkemikaali. Vaata ka ESTRID.

Kantserogeensus

Ei ole loetletud ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP ega OSHA poolt.