Looduslikku etüülheksanoaati leidub looduslikult Ananas sativuse viljades.
Tootenimi: |
Looduslik etüülheksanoaat |
Sünonüümid: |
Etüülkaproaat, 99 +%; KAPROHAPEETÜÜLESTER (SG); etüülhrksanoaat; Î ± -etüülkarpoothape; 2-etüülheksanoaat; etüülheksanoaat; etüülheksanoaat; kaproehappe etüül |
CAS: |
123-66-0 |
MF: |
C8H16O2 |
MW: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
Toote kategooriad: |
|
Moli fail: |
123-66-0.mol |
|
Sulamispunkt |
-67 ° C |
Keemispunkt |
168 ° C (valgustatud) |
tihedus |
0,871 g / ml 20 ° C juures (valgustatud) |
auru tihedus |
5 (vs õhk) |
FEMA |
2439 | ETÜÜLHEKSANOAAT |
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,407 |
Esiettekanne |
121 ° F |
hoiutemp. |
Tuleohtlik ala |
lahustuvus |
0,63 g / l |
vormis |
Vedelik |
värv |
Selge värvitu |
plahvatuspiir |
0,9% (V) |
Lahustuvus vees |
LAHUSTAMATU |
JECFA number |
31 |
Merck |
14,3777 |
BRN |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
CASi andmebaasi viide |
123-66-0 (CASi andmebaasi viide) |
NIST keemia viide |
Heksaanhape, etüülester (123-66-0) |
EPA ainete registrisüsteem |
Etüülheksanoaat (123-66-0) |
Ohukoodid |
Xi |
Riskiaruanded |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
Ohutusavaldused |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Saksamaa |
1 |
RTECS |
MO7735000 |
TSCA |
Jah |
Ohuklass |
3 |
PackingGroup |
III |
HS kood |
29159000 |
Kirjeldus |
Etüülkaproaati (ka etüülheksanoaati) leidub looduslikult Ananas sativuse viljades. |
Keemilised omadused |
SELGE VÄRVITU VEDELIK |
Keemilised omadused |
Etüülheksanoaat on tugeva puuviljalõhnaga värvitu vedelik, mis meenutab ananasse. Seda esineb paljudes puuviljades ja seda kasutatakse väikestes kogustes lilleliste, puuviljaliste nootide jaoks parfüümikompositsioonides ja suuremates kogustes puuviljamaitsetes. |
Keemilised omadused |
Etüülheksanoaadil on võimas puuviljane lõhn koos ananassi - banaaninoodiga. Samuti on teatatud, et sellel on vänge lõhn. |
Esinemine |
Teatatud sisaldus maasikates, rummides, burboonides, kakaos, kiivides, mustas sõstras, õuna-, apelsini- ja greibimahlas, guajaavis, Vitis viniferas, ananassi, maasikamoosis, nelgipungas, juustudes, konjakis, viskides, viinamarjaveinides, kannatuslõikemahlades, mango, puuviljabrändid, viigimarjad, maisiõli, mägipapaya, pawpaw ja mastiksikummi lehtedeõli. |
Kasutab |
kunstlike puuviljamaitseainete tootmine. |
Definitsioon |
ChEBI: rasvhappe etüülester, mis saadakse heksaanhappe ametlikul kondenseerimisel etanooliga. |
Ettevalmistus |
Kapronhappe esterdamisel etüülalkoholiga kontsentreeritud H2SO4 või HCl juuresolekul |
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastamine: 0,3 kuni 5 ppb |
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 10 ppm: puuviljane ja vahakas troopilise nüansiga. |
Ohutusprofiil |
Nahka ärritav. Tule või leegi mõjul tuleohtlik vedelik; suudab reageerida oksüdeeruvate materjalidega. Lagunemiseni kuumutades eraldub kibedat suitsu ja ärritavaid aure. Tulekahju kustutamiseks kasutage CO2, vahtu, kuiva kemikaali. Vt ka ESTERID. |
Kartsinogeensus |
Pole loetletud ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP või OSHA poolt. |