Looduslik etüülheksanoaat

Tootenimi:

Looduslik etüülheksanoaat

Sünonüümid:

Etüülkaproaat, 99 +%; KAPROHAPEETÜÜLESTER (SG); etüülhrksanoaat; Î ± -etüülkarpoothape; 2-etüülheksanoaat; etüülheksanoaat; etüülheksanoaat; kaproehappe etüül

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Toote kategooriad:

Moli fail:

123-66-0.mol

Sulamispunkt

-67 ° C

Keemispunkt

168 ° C (valgustatud)

tihedus

0,871 g / ml 20 ° C juures (valgustatud)

auru tihedus

5 (vs õhk)

FEMA

2439 | ETÜÜLHEKSANOAAT

murdumisnäitaja

n20 / D 1,407

Esiettekanne

121 ° F

hoiutemp.

Tuleohtlik ala

lahustuvus

0,63 g / l

vormis

Vedelik

värv

Selge värvitu

plahvatuspiir

0,9% (V)

Lahustuvus vees

LAHUSTAMATU

JECFA number

31

Merck

14,3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

CASi andmebaasi viide

123-66-0 (CASi andmebaasi viide)

NIST keemia viide

Heksaanhape, etüülester (123-66-0)

EPA ainete registrisüsteem

Etüülheksanoaat (123-66-0)

Ohukoodid

Xi

Riskiaruanded

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

Ohutusavaldused

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Saksamaa

1

RTECS

MO7735000

TSCA

Jah

Ohuklass

3

PackingGroup

III

HS kood

29159000

Kirjeldus

Etüülkaproaati (ka etüülheksanoaati) leidub looduslikult Ananas sativuse viljades.

Keemilised omadused

SELGE VÄRVITU VEDELIK

Keemilised omadused

Etüülheksanoaat on tugeva puuviljalõhnaga värvitu vedelik, mis meenutab ananasse. Seda esineb paljudes puuviljades ja seda kasutatakse väikestes kogustes lilleliste, puuviljaliste nootide jaoks parfüümikompositsioonides ja suuremates kogustes puuviljamaitsetes.

Keemilised omadused

Etüülheksanoaadil on võimas puuviljane lõhn koos ananassi - banaaninoodiga. Samuti on teatatud, et sellel on vänge lõhn.

Esinemine

Teatatud sisaldus maasikates, rummides, burboonides, kakaos, kiivides, mustas sõstras, õuna-, apelsini- ja greibimahlas, guajaavis, Vitis viniferas, ananassi, maasikamoosis, nelgipungas, juustudes, konjakis, viskides, viinamarjaveinides, kannatuslõikemahlades, mango, puuviljabrändid, viigimarjad, maisiõli, mägipapaya, pawpaw ja mastiksikummi lehtedeõli.

Kasutab

kunstlike puuviljamaitseainete tootmine.

Definitsioon

ChEBI: rasvhappe etüülester, mis saadakse heksaanhappe ametlikul kondenseerimisel etanooliga.

Ettevalmistus

Kapronhappe esterdamisel etüülalkoholiga kontsentreeritud H2SO4 või HCl juuresolekul

Aroomi künnisväärtused

Tuvastamine: 0,3 kuni 5 ppb

Maitse läviväärtused

Maitseomadused kiirusel 10 ppm: puuviljane ja vahakas troopilise nüansiga.

Ohutusprofiil

Nahka ärritav. Tule või leegi mõjul tuleohtlik vedelik; suudab reageerida oksüdeeruvate materjalidega. Lagunemiseni kuumutades eraldub kibedat suitsu ja ärritavaid aure. Tulekahju kustutamiseks kasutage CO2, vahtu, kuiva kemikaali. Vt ka ESTERID.

Kartsinogeensus

Pole loetletud ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP või OSHA poolt.