|
Tootenimi: |
Looduslik gammadekalaktoon |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Moli fail: |
706-14-9 mol |
|
|
|
|
Keemispunkt |
281 ° C |
|
tihedus |
0,953 g / ml 20 ° C juures (valgustatud) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DEKALAKTONE |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,449 |
|
Esiettekanne |
> 230 ° F |
|
vormis |
korralik |
|
Erikaal |
0,950,948 |
|
optiline aktiivsus |
[Î ±] 24 / D + 34 °, puhas |
|
JECFA number |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CASi andmebaasi viide |
706-14-9 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
2 (3H) -furanoon, 5-heksüüldihüdro- (706-14-9) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
.gamma-dekalaktoon (706-14-9) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Märkus ohu kohta |
Ärritav |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29322090 |
|
Keemilised omadused |
γ-dekalaktoonil on meeldiv, puuviljane, virsikulaadne lõhn. |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu toopaskollane vedelik |
|
Keemilised omadused |
gamma-dekalaktoon esineb väga erinevates toiduainetes ja on peaaegu värvitu vedelik, mille lõhn on loomulikult puuviljane, meenutades virsikuid. Seda kasutatakse parfümeeria tugevates, puuviljalistes lillelõhnades ja aroomikompositsioonides, eriti virsikumaitsetes. |
|
Esinemine |
Teatatud leitud virsiku, aprikoosi ja maasika aroomist. Teatatud ka või, piima, õlle, rummi, punase ja valge veini, mango, mustika, ploomide, ploomide, guajaava, virsiku, maasikaviljade ja juustude kohta. |
