Looduslik gamma-dodekalaktoon, optiline toimeaine on rasvase, virsiku, veidi muskuse lõhnaga ja võise, virsikulaadse maitsega
|
Toote nimetus: looduslik gammadekalaktoon, optiline aktiivne |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Toote kategooriad: |
Kosmeetika; Toidu lisaaine |
|
Moli fail: |
2305-05-7 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
17–18 ° C (valgustatud) |
|
Keemispunkt |
130-132 ° C1,5 mm Hg (valgustatud) |
|
tihedus |
0,936 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODEKALAKTON |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,452 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
> 230 ° F |
|
Erikaal |
0.94 |
|
JECFA number |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Märkus ohu kohta |
Ärritav |
|
HS kood |
29322090 |
|
Keemilised omadused |
γ-dodekalaktoonil on rasvane, virsikune, veidi muskuslõhn ja võine virsikulaadne maitse |
|
Esinemine |
Teatatud leitud aprikoosist, keedetud sealihast, piimatoodetest, virsikust, mustikast, guajaavist, papaiast, ananassist, värskest murakast, maasikast, sellerilehest ja vartest, sellerijuurest, sinihallitusjuustudest, Cheddari juustust, Šveitsi juustust, lihast, õllest, rummist, pudrutoad, ploomibränd, küdoonia, kiril, naranjilla puuvili ja muud looduslikud allikad |
