Looduslik gamma dodekalaktoon, optiline aktiivne aine, millel on rasvane, virsikune, veidi muskuse lõhn ja võine, virsikulaadne maitse
|
Toote nimi: looduslik gamma dodekalaktoon, optiline aktiivne |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Tootekategooriad: |
Kosmeetika;Toidulisandid |
|
Mol fail: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
17–18 °C (valgus) |
|
Keemistemperatuur |
130–132 °C1,5 mm Hg (kir.) |
|
tihedus |
0,936 g/mL temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODEKALAKTOON |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,452 (valgus) |
|
Esiettekanne |
>230 °F |
|
Erikaal |
0.94 |
|
JECFA number |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiavaldused |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Ohumärkus |
Ärritav |
|
HS kood |
29322090 |
|
Keemilised omadused |
γ-dodekalaktoonil on rasvane, virsikune, veidi muskuse lõhn ja võine, virsikulaadne maitse |
|
Esinemine |
Leiti aprikoosist, keedetud sealihast, piimatoodetest, virsikust, mustikast, guajaavi viljadest, papaiast, ananassist, värskest murakast, maasikast, sellerilehtedest ja -vartest, sellerijuurest, sinihallitusjuustudest, cheddari juustust, Šveitsi juustust, lihast, õllest, rummist, puderjahust, ploomibrändist, naturaalsest kudooniast ja muudest puuviljadest, scherillast, . |
