Looduslik gammaheksalaktoon

Toote nimi:

Looduslik gamma-heksalaktoon

CAS:

695-06-7

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

EINECS:

211-778-8

Mol-fail:

695-06-7.mol

Sulamistemperatuur 

-18°C

Keemistemperatuur 

219 °C (kir.)

tihedus 

1,023 g/mL at 25 °C (valgus)

FEMA 

2556 | GAMMA-HEKSALAKTOON

murdumisnäitaja 

n20/D 1,439 (valgus)

Esiettekanne 

209 °F

säilitustemp. 

Hoida alla +30°C.

Erikaal

1.023

JECFA number

223

BRN 

107260

CAS-i andmebaasi viide

695-06-7 (CAS-i andmebaasi viide)

NIST-i keemiaviited

2(3H)-furanoon, 5-etüüldihüdro-(695-06-7)

EPA ainete registrisüsteem

2(3H)-furanoon, 5-etüüldihüdro-(695-06-7)

Ohukoodid 

Xi

Riskiavaldused 

36/37/38-36

Ohutusavaldused 

26-36

WGK Saksamaa 

2

RTECS 

LU4220000

Ohumärkus 

Ärritav

TSCA 

Jah

HS kood 

29322090

Keemilised omadused

4-heksanoliid  on selge värvitu vedelik

Esinemine

Teatatud leiti aastal õunamahl, aprikoos, apelsinimahl, guajaav, rosin, papaia, virsik, ananass, marjad, spargel[1]gus, herned, kartul, tomat, leivad, juustud, või, piim, kanarasv, keedetud veiseliha, keedetud sealiha, õlu, konjak, viinamarjaveinid, kakao, tee, filberts, pekanipähklid, kannatusvili, Jaapani ploom, oad, seened, tähepuu, mango, kuivatatud viigimarjad, viigipirn, lagrits, soursop, neeme karusmari, nektariinid, küdoonia, käpp ja muud allikatest.

Kasutab

4-heksanoliid  kasutati ütterbiumiga bisfenool A diglütsidüüleetri kõvendina triflaat algatajaks.

Definitsioon

4-heksanoliid on a gamma-laktoon, mis on oksolaan-2-oon, mis on asendis asendatud etüülrühmaga 5.

Ettevalmistus

Vähendamise teel sorbiinhape, kasutades Zn, Sn või SnCl2 ja kontsentreeritud HCl äädikhappes lahus temperatuuril 85 °C; etüleenoksiidist ja naatriummaloonestrist; ka alates propüülalkohol ja metüülakrülaat di-tert-butüülperoksiidi juuresolekul

Aroomi läviväärtused

Tuvastamine: 1,6 ppm

Maitseläve väärtused

Maitse omadused 75 ppm juures: magus, kreemjas, vaniljelaadne rohelise laktooniga pulbrilised nüansid