Natural Gamma Nonalactone Optical Active

Tootenimi:

Looduslik gamma-nonalaktoon-optiline aktiivne

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Moli fail:

104-61-0 mol

Keemispunkt

121-122 ° C, 6 mm Hg (valgustatud)

tihedus

0,976 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALAKTONE

murdumisnäitaja

n20 / D 1,447 (valgustatud)

Esiettekanne

> 230 ° F

hoiutemp.

Hoida temperatuuril kuni + 30 ° C.

vormis

korralik

Lahustuvus vees

9,22 g / l (25 ºC)

JECFA number

229

CASi andmebaasi viide

104-61-0 (CASi andmebaasi viide)

NIST keemia viide

2 (3H) -furanoon, dihüdro-5-pentüül- (104-61-0)

EPA ainete registrisüsteem

Dihüdro-5-pentüül-2 (3H) -furanoon (104-61-0)

Ohutusavaldused

24 / 25-22

WGK Saksamaa

1

RTECS

LU3675000

HS kood

29322090

Ohtlike ainete andmed

104-61-0 (ohtlike ainete andmed)

Kirjeldus

Gamma-nonalaktoon (5-pentüüloksolaan-2-oon) on värvitu või kahvatukollane selge õlirikas vedelik. Seda leidub bourboni viskis, mustas sõstramarjas, melonis, papaias, ananassi, värskes murakas jms. See on ka potentsiaalne mitut liiki ligitõmbav peibutis teravilja mardikate kahjurite jaoks

Kirjeldus

γ-nonalaktoonil on tugev kookospähkli meenutav lõhn ja rasvane, omapärane maitse.

Keemilised omadused

γ-nonalaktoonil on tugev kookospähkli meenutav lõhn ja rasvane, omapärane maitse.

Keemilised omadused

gamma-nonanolaktooni esineb paljudes toitudes ja see on kahvatukollane vedelik kookospähkli-sarnase aroomiga. Sellel on aroomikompositsioonides ja parfümeeriaprotsessides sarnaselt a-oktalaktooniga palju rakendusi.

Esinemine

Teadaolevalt leitud virsikutest, aprikoosidest, vaevu röstitud, rummist, tomatist, sõstardest, guajaavist, rosinast, papaiast, virsikust, ananassist, murakast, maasikamoosist, sparglist, nisust ja näkileibadest, Camemberti juustust, võist, piimast, kanalihast, veiselihast, lambast ja searasv, keedetud veiseliha ja sealiha, õlu, konjak, viskid, šerri, viinamarjaveinid, kakao, roheline tee, pekanipähkel, kaer, sojauba, avokaado, kannatusvili, ploom, ploom, oad, seened, tärnipuu, lambalääts, mango, tamarind , riis, viigikaktus, tatar, lagrits, linnased, virre, cherimoya, Bourboni vanill, krevetid, nektariin, mate ja magusa rohuõli.