Loodusliku metüültsinnamaadi cas-kood on 103-26-4
|
Toote nimi: |
Looduslik metüül tsinnamaat |
|
Sünonüümid: |
Metüültsinamaat; (Z)-3-fenüül-2-propeenhape happe metüülester; 2-propeenhape, 3-fenüül-, metüülester; 3-fenüül-2-propeenhappe metüülester; 3-fenüül-prop-2-eenhappe metüülester; metüül-3-fenüül-2-propenoaat; kaneelhappe metüülester; metüül-3-fenüül-2-propeenhape |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Tootekategooriad: |
Kosmeetika; benseeni derivaadid; peenkemikaalid ja vahesaadused; kaneelhape; tähestikulised loetelud; sertifitseeritud loodustooted, lõhna- ja maitseained ja lõhnaained;Maitsed ja lõhnaained;M-N |
|
Mol-fail: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
34–38 °C (valgus) |
|
Keemistemperatuur |
260–262 °C (valgus) |
|
tihedus |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METÜÜLKANAMAAT |
|
murdumisnäitaja |
1.5771 |
|
Esiettekanne |
>230 °F |
|
vormi |
Sulatatud kristalne mass |
|
Erikaal |
1.092 |
|
värvi |
Valgest heledaks kollane |
|
Vees lahustuvus |
lahustumatu |
|
JECFA number |
658 |
|
Merck |
14 2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChiKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
CAS-i andmebaasi viide |
103-26-4 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
2-propeenhape, 3-fenüül-, metüül ester (103-26-4) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Metüül cinnamate (103-26-4) |
|
Ohutusavaldused |
22-24/25 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29163990 |
|
Toksilisus |
Mõõdukalt mürgine poolt allaneelamine . Suukaudne LD50 rottidel on 2610 mg/kg. On küll põlev vedelikuna ja lagunemiseni kuumutamisel eraldab see hapu suits ja ärritavad aurud. |
|
Keemilised omadused |
Metüültsinnamaadil on puuviljane balsamico lõhn, mis sarnaneb maasikale ja sellele vastav magus maitse. |
|
Keemilised omadused |
Valgest heledaks kollane sulanud kristalne mas |
|
Esinemine |
Teatatud leiti aastal õli Alpinia malaccensis risoomidest, õlis lehtedest Ocimum canum Sims.; Narcissus jonquilla L. õlis; õlis alates Gastrochilus panduratum Ridl. risoomid; kaks isomeeri (cis- ja trans-) eksisteerivad loomulikus. Leiti ka jõhvikas, guajaavis, ananassis, maasika puuviljad ja moos, kaneelileht, Camemberti juustud, kakao, avokaado, ploom, ploom, pilvikas, täht, ploomibrändi, rabarber, beli (Aegle marmelos Correa), loquat ja Bourbon vanilje. |
|
Kasutab |
Metüültsinnamaat on kasutatakse kosmeetika- ja kodutoodete lõhnaainena. |
|
Kasutab |
Parfüümid, lõhna- ja maitseained. |
