Looduslik metüülpropüülketoon on värvitu vedel ketoon, millel on küünelaki lõhn või tugev puuviljalõhn.
|
Toote nimi: |
Looduslik metüülpropüülketoon |
|
CAS: |
107-87-9 |
|
MF: |
C5H10O |
|
MW: |
86.13 |
|
EINECS: |
203-528-1 |
|
Mol-fail: |
107-87-9.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
-78 °C |
|
Keemistemperatuur |
101–105 °C (kir.) |
|
tihedus |
0,809 g/mL temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
aururõhk |
27 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2842 | 2-PENTANOON |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,39 (valgus) |
|
Esiettekanne |
45°F |
|
säilitustemp. |
Tuleohtlike ainete piirkond |
|
lahustuvus |
vesi: lahustuv 72,6 g/l temperatuuril 20 °C (OECD testimisjuhend 105) |
|
vormi |
Vedelik |
|
Suhteline polaarsus |
0.321 |
|
Lõhnalävi |
0,028 ppm |
|
plahvatuspiir |
1,56–8,70% (V) |
|
Vees lahustuvus |
43 g/l (20 ºC) |
|
λmax |
λ: 330 nm Maksimaalne: 1,00 |
|
JECFA number |
279 |
|
Merck |
14,6114 |
|
BRN |
506058 |
|
Ohukoodid |
F,Xn |
|
Riskiavaldused |
11-22-36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
9-16-29-33-37/39-26 |
|
RIDADR |
ÜRO 1249 3/PG 2 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
SA7875000 |
|
Isesüttimistemperatuur |
941 °F |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
2914 19 90 |
|
Ohuklass |
3 |
|
Pakkimisgrupp |
II |
|
Andmed ohtlike ainete kohta |
107-87-9 (Andmed ohtlike ainete kohta) |
|
Toksilisus |
LD50 suu kaudu rottidel: 3,73 g/kg (Smyth) |
|
Kirjeldus |
2-pentanoon ehk metüülpropüülketoon (MPK) on küünelaki või tugeva puuviljalõhnaga värvitu vedel ketoon. Seda leiti õunast ja seda saab eraldada sojaõlist (Glycine max), ananassist ja mõnest muust taimsest allikast. Looduslikult esineb seda ka tubakas ja sinihallitusjuustus Penicillium hallituse kasvu ainevahetusproduktina. See on väikese tähtsusega lahusti, mida saab kasutada puhastamiseks või rasvaärastuseks ning saada osaks toote koostisest või segust. See on ka tööstuslik vaheaine ja seda saab kasutada värvi- ja kattelisandite jaoks. Mõnikord kasutatakse seda väga väikestes kogustes toidu maitsestava lisandina. |
|
Keemilised omadused |
2-pentanoonil on eeterlik, puuviljane lõhn. |
|
Keemilised omadused |
värvitu vedelik |
|
Keemilised omadused |
MPK on värvitu kuni vesivalge vedelik, millel on tugev atsetooni ja eetrit meenutav lõhn. |
