|
Toote nimi: |
Looduslik Nonanal |
|
Sünonüümid: |
FEMA 2782; ALDEHÜÜD C-9; 1-NONAANAL; PELARGOONILINE ALDEHÜÜD; PELARGONALDEHÜÜD; N-NONÜÜLALDEHÜÜD; 1-nonüülaldehüüd; 1-oktaankarbaldehüüd |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol-fail: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
-18°C |
|
Keemistemperatuur |
93 °C23 mm Hg (valgus) |
|
tihedus |
0,827 g/mL temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
aururõhk |
~0,26 mm Hg (25 °C) |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,424 (valgus) |
|
FEMA |
2782 | NONANAALNE |
|
Esiettekanne |
147 °F |
|
säilitustemp. |
2-8°C |
|
vormi |
Vedelik |
|
Erikaal |
0.827 |
|
värvi |
Selge värvitu kuni helekollane |
|
Lõhnalävi |
0,00034 ppm |
|
Vees lahustuvus |
Praktiliselt lahustumatu |
|
JECFA number |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabiilsus: |
Stabiilne. Tuleohtlik. Kokkusobimatu tugevate oksüdeerivate ainetega. |
|
CAS-i andmebaasi viide |
124-19-6 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Nonanal (124-19-6) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiavaldused |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-37/39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Jah |
|
Ohuklass |
9 |
|
Pakkimisgrupp |
III |
|
HS kood |
29121900 |
|
Andmed ohtlike ainete kohta |
124-19-6 (Andmed ohtlike ainete kohta) |
|
Toksilisus |
LD50 suukaudselt küülikul: > 5000 mg/kg |
|
Kirjeldus |
Nonanal on tugev rasvane lõhn, mis tekitab lahjendamisel apelsini ja roosi nooti. Sellel on rasvane, tsitruseline maitse. Võib sünteesida vastava alkoholi (n-nonanooli) katalüütilise oksüdeerimise või vastava happe redutseerimise teel. |
|
Keemilised omadused |
n-Nonanal on tugeva rasvase lõhnaga, mis tekitab lahjendamisel apelsini ja roosi noodi. Sellel on rasvane, tsitruseline maitse |
|
Keemilised omadused |
pruun vedelik |
|
Kasutab |
Nonanal on lõhna- ja maitseaine, mis on värvitu või helekollane vedelik, millel on tugev lõhn, mis meenutab apelsini ja roosi essentsi. See lahustub alkoholis, enamikus lenduvates õlides, mineraalõlis ja propüleenglükoolis, kuid ei lahustu glütseriinis. See saadakse keemilise sünteesi teel. Seda nimetatakse ka aldehüüdiks c-9 ja pelargooniliseks aldehüüdiks. |
|
Kasutab |
Nonanal on eeterlike õlide komponent, millel on tugev puuviljalõhn. Eeterlikel õlidel on erinev toime antibakteriaalsest kuni hüpolipideemilise toimeni. |
|
Definitsioon |
ChEBI: rasvaldehüüd, mis tekib formaalselt nonanoic acis redutseerimisel. Vähi metabolismis täheldatud metaboliit. |
|
Ettevalmistus |
Vastava alkoholi (n-nonanooli) katalüütilise oksüdeerimise või vastava happe redutseerimise teel |
|
Aroomi läviväärtused |
1 kuni 8 ppb; aroomiomadused 1,0% juures: magus vahajas, apelsini tsitruseline õlise rasvase ja meloni nahanüanssidega ning kergelt laktoonilise nüansiga |
|
Maitseläve väärtused |
Aste omadused 2 ppm 5% suhkrus ja 0,1% CA: aldehüüdi tsitruseline oranž keha vahajas ja õlises melonisaoliste nüanssidega |
|
Üldine kirjeldus |
Selge pruun vedelik, mida iseloomustab roosakas-oranži lõhn. Vees lahustumatu. Leidub vähemalt 20 eeterlikus õlis, sealhulgas roosi- ja tsitruseõlis ning mitut liiki männiõlis. |
|
Tuleoht |
1-Nonanal on põlev. |
|
Ohutusprofiil |
Tugev nahaärritaja. Põlev vedelik. Esitatud mutatsiooniandmed. Kuumutamisel lagunemiseni eraldab see teravat suitsu ja ärritavaid aure. Vaata ka ALDEHÜÜDID. |
