|
Toote nimi: |
2,5-dimetüülpürasiin |
|
Sünonüümid: |
tomfor;2,5-dimetüülpürasiin 98+%;2,5-dimetüülprasiin;2,5-dimetüülpürasiin (sisaldab 2,6-isomeeri);2,5-DIMETÜÜLPÜRASIIN, LOODUSLIK;2,5-dimetüülpürasiin, 99%;2,5-dimetüülpürasiin, 2,5-dimetüülpürasiin, 5-dimetüülpürasiin; >=99,0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
Tootekategooriad: |
Pürasiin; heterotsüklilised ühendid; atsipimoks; mono- ja polüalküülpürasiinid; pürasiini maitse; ehitusplokid; heterotsüklilised ehitusplokid; tähestikulised loetelud; C-D; maitsed ja lõhnaained; pürasiini ühendid; pürasiinid |
|
Mol-fail: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
15°C |
|
Keemistemperatuur |
155 °C (valgus) |
|
tihedus |
0,99 g/ml temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
3272 | 2,5-DIMETÜÜLPÜRASIIN |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,502 (valgus) |
|
Esiettekanne |
147 °F |
|
säilitustemp. |
Hoida alla +30°C. |
|
vormi |
Vedelik |
|
pka |
2,21±0,10 (ennustuslik) |
|
Erikaal |
0.990 |
|
värvi |
Selge värvitu kuni kahvatukollane |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Tundlik |
Hügroskoopne |
|
JECFA number |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
CAS-i andmebaasi viide |
123-32-0 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
pürasiin, 2,5-dimetüül-(123-32-0) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Pürasiin, 2,5-dimetüül-(123-32-0) |
|
Ohukoodid |
Xn, Xi |
|
Riskiavaldused |
22-36/37/38-R22 |
|
Ohutusavaldused |
26-36 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
RTECS |
Q2800000 |
|
Ohumärkus |
Ärritav |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29339990 |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu kuni kahvatukollane vedelik |
|
Keemilised omadused |
2,5-dimetüülpürasiinil on iseloomulik mullane kartulilõhn. |
|
Kasutab |
2,5-dimetüülpürasiini kasutatakse toidu, pähklite ja jookide maitseainete segamiseks. |
|
Ettevalmistus |
Akroleiini ja ammoniaagi koosmõjul glütseroolis kuumutamisel ammooniumisoolade juuresolekul; aminoatsetooni isekondensatsiooni teel, millele järgneb oksüdeerimine elavhõbekloriidiga. |
|
Aroomi läviväärtused |
Tuvastamine: 80 ppb kuni 1,8 ppm |
|
Maitseläve väärtused |
Maitseomadused 7,5 ppm juures: kopitanud, kartuli-, kakao- ja pähkline rasvase ja õlise nüansiga |
|
Ohutusprofiil |
Mõõdukalt mürgine allaneelamisel ja intraperitoneaalselt. Esitatud mutatsiooniandmed. Kuumutamisel lagunemiseni eraldab see mürgiseid NOx aure |
|
Puhastusmeetodid |
Puhastage see pikraadi (m 150o) kaudu, mis lagundatakse alusega (nt KOH) ja destilleeritakse. [Wiggins ja Wise, J Chem Soc, 4780, 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.] |
|
Tooraine |
Akroleiin |
|
Ettevalmistustooted |
trans-2,5-dimetüülpiperasiin->2,6-dimetüülpürasiin |