Tootenimi: |
2,6-dimetüül-5-heptaan |
Sünonüümid: |
6-dimetüülhept-5-een-1-al; 2,6-dimetüül-5-heptaan; 2,6-dimetüülhept-; 2,6-dimetüülhept-5-een-1-al; 2,6-dimetüülhept -5-eenal; ai3-33278; 2,6-dimetüül-5-heptaanal stabiliseerunud; 2,6-dimetüül-2-heptaan-7-al |
CAS: |
106-72-9 |
MF: |
C9H16O |
MW: |
140.22 |
EINECS: |
203-427-2 |
Moli fail: |
106-72-9 mol |
|
Keemispunkt |
116-124 ° C, 100 mm Hg (valgustatud) |
tihedus |
0,879 g / ml temperatuuril 25 ° C |
FEMA |
2389 | 2,6-DIMETÜÜL-5-HEPTENAAL |
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,444 (valgustatud) |
Esiettekanne |
141 ° F |
vormis |
Vedelik |
Erikaal |
0.879 |
Lahustuvus vees |
Lahustub alkoholis, parafiiniõlis. Vees ei lahustu. |
Tundlik |
Õhutundlik |
JECFANumber |
349 |
InChIKey |
YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N |
CASDataBase'i viide |
106-72-9 (CASi andmebaasi viide) |
NIST keemia viide |
5-heptaan, 2,6-dimetüül- (106-72-9) |
EPASeainete registrisüsteem |
5-heptaan, 2,6-dimetüül- (106-72-9) |
Ohukoodid |
Xi |
Riskiandmed |
36/37/38 |
Ohutusavaldused |
26-36 / 37/39 |
RIDADR |
1987 |
WGK Saksamaa |
2 |
RTECS |
MJ8797000 |
Märkus ohu kohta |
Ärritav |
TSCA |
Jah |
Ohuklass |
3 |
PackingGroup |
III |
HS kood |
29121900 |
Keemilised omadused |
2,6-dimetüül-5-hepteen-1-al tuvastati ingveris. See on võimsa, rohelise, kurgilaadse ja melonilõhnaga kollakas vedelik. Seda saab valmistada 6-metüül-5-hepteen-2-ooni Darzeni reaktsioonil etüülkloroatsetaadiga. Glükidaadi vaheühend seebistatakse ja dekarboksüülitakse pealkirja ühendit kasutades. |
Keemilised omadused |
2,6-dimetüül-5-heptenaalil on melonile iseloomulik lõhn ja sellele vastav maitse. |
Aroomiläved |
Tuvastus: 16 ppb |
Maitse künnisväärtused |
Maitseomadused 50 ppm juures: roheline, melon, arbuusikoor, kurk, millel on vahane, keemiline ja lilleline nüanss. |
Ärinimi |
Melonal (Givaudan), Melomor (Aromor). |
Ohutusprofiil |
nahka ja silmi ärritav. Lagunemisel kuumutades eraldub kibedat suitsu ja ärritavaid aure. |
Toored materjalid |
Isobutüraldehüüd -> krotonaldehüüd |