Kirjeldus Viited
|
Tootenimi: |
2-atsetüülpürasiin |
|
Sünonüümid: |
1-pürasinüületanoon; 1-pürasinüül-etanoon; Etanoon, 1-pürasinüül-; Etanoon, 1-pürasinüül-; Ketoon, metüülpürasinüül; Ketoon, metüülpürasinüül; Atsetüülpürasiin Laos olevad tehased; atsetüülpürasiin |
|
CAS: |
22047-25-2 |
|
MF: |
C6H6N2O |
|
MW: |
122.12 |
|
EINECS: |
244-753-5 |
|
Toote kategooriad: |
Farmatseutilised vaheühendid; atsetüülrühm; pürasiinid; pürasiin; heterotsüklilised ühendid; mitmesugused; kloropürasiinid jne; pürasiini maitse; ehitusplokid; heterotsüklilised ehitusplokid; sulfiidimaitseained; ehitusplokid; keemiline süntees; heterotsüklilised ehitusplokid |
|
Moli fail: |
22047-25-2 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
75-78 ° C |
|
Keemispunkt |
78-79 ° C 8 mm |
|
tihedus |
1.1075 |
|
FEMA |
3126 | Atsetüülpürasiin |
|
murdumisnäitaja |
1,5350 (hinnanguline) |
|
Esiettekanne |
78-79 ° C / 8mm |
|
pka |
0,30 ± 0,10 (ennustatud) |
|
Lõhn |
popkorni sarnane lõhn |
|
JECFA number |
784 |
|
BRN |
109630 |
|
InChIKey |
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
|
CASi andmebaasi viide |
22047-25-2 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Atsetüülpürasiin (22047-25-2) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Etanoon, 1-pürasinüül- (22047-25-2) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36-24 / 25 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
Märkus ohu kohta |
Ärritav |
|
TSCA |
T |
|
Ohuklass |
ÄRRITAV |
|
HS kood |
29339900 |
|
Keemilised omadused |
Hele kollane kuni kollakaspruun pulber |
|
Keemilised omadused |
Atsetüülpürasiinil on pähkli-, popkorni-, leivakoorelõhn. |
|
Ettevalmistus |
EtO2 C-pürasiini estri kondensatsiooni teel; dehüdratsiooniga pürasünamiid POCI3-ga ja seejärel saadud 2-tsüano-pürasiini reageerimine metüülmagneesiumbromiidiga |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastamine 62 ppb juures |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 10 ppm: röstitud, pähkliküpsetatud, küpsetatud, pärmjas popkorniga, maisilaastude nüanss |
|
Toored materjalid |
Etüülatsetaat -> dietüüleeter -> diklorometaan -> petrooleetri eeter -> magneesium -> trifluoroäädikhape -> ammooniumpersulfaat -> püroviinhape -> hõbenitraat -> pürasiin |