Kirjeldus Viited
Tootenimi: |
2-atsetüülpürasiin |
Sünonüümid: |
1-pürasinüületanoon; 1-pürasinüül-etanoon; Etanoon, 1-pürasinüül-; Etanoon, 1-pürasinüül-; Ketoon, metüülpürasinüül; Ketoon, metüülpürasinüül; Atsetüülpürasiin Laos olevad tehased; atsetüülpürasiin |
CAS: |
22047-25-2 |
MF: |
C6H6N2O |
MW: |
122.12 |
EINECS: |
244-753-5 |
Toote kategooriad: |
Farmatseutilised vaheühendid; atsetüülrühm; pürasiinid; pürasiin; heterotsüklilised ühendid; mitmesugused; kloropürasiinid jne; pürasiini maitse; ehitusplokid; heterotsüklilised ehitusplokid; sulfiidimaitseained; ehitusplokid; keemiline süntees; heterotsüklilised ehitusplokid |
Moli fail: |
22047-25-2 mol |
|
Sulamispunkt |
75-78 ° C |
Keemispunkt |
78-79 ° C 8 mm |
tihedus |
1.1075 |
FEMA |
3126 | Atsetüülpürasiin |
murdumisnäitaja |
1,5350 (hinnanguline) |
Esiettekanne |
78-79 ° C / 8mm |
pka |
0,30 ± 0,10 (ennustatud) |
Lõhn |
popkorni sarnane lõhn |
JECFA number |
784 |
BRN |
109630 |
InChIKey |
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
CASi andmebaasi viide |
22047-25-2 (CASi andmebaasi viide) |
NIST keemia viide |
Atsetüülpürasiin (22047-25-2) |
EPA ainete registrisüsteem |
Etanoon, 1-pürasinüül- (22047-25-2) |
Ohukoodid |
Xi |
Riskiaruanded |
36/37/38 |
Ohutusavaldused |
26-36-24 / 25 |
WGK Saksamaa |
2 |
Märkus ohu kohta |
Ärritav |
TSCA |
T |
Ohuklass |
ÄRRITAV |
HS kood |
29339900 |
Keemilised omadused |
Hele kollane kuni kollakaspruun pulber |
Keemilised omadused |
Atsetüülpürasiinil on pähkli-, popkorni-, leivakoorelõhn. |
Ettevalmistus |
EtO2 C-pürasiini estri kondensatsiooni teel; dehüdratsiooniga pürasünamiid POCI3-ga ja seejärel saadud 2-tsüano-pürasiini reageerimine metüülmagneesiumbromiidiga |
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastamine 62 ppb juures |
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 10 ppm: röstitud, pähkliküpsetatud, küpsetatud, pärmjas popkorniga, maisilaastude nüanss |
Toored materjalid |
Etüülatsetaat -> dietüüleeter -> diklorometaan -> petrooleetri eeter -> magneesium -> trifluoroäädikhape -> ammooniumpersulfaat -> püroviinhape -> hõbenitraat -> pürasiin |