Kirjeldus Viited
|
Toote nimi: |
2-atsetüültiasool |
|
Sünonüümid: |
Ketoon, metüül-2-tiasolüül (7CI,8CI); 1-(1,3-tiasool-2-üül)etaan-1-oon, 2-etanoüül-1,3-tiasool; TIASOOL-2-ATSETÜÜL; 1-(3-tiasool-3-iumüül)etanoon; 2- atsetüültiasoolium; 2-atsetüültiasoon; 1-(1,3-tiasool-2-üül)etanoon; 1-(2-tiasolüül)etanoon |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
MW: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Tootekategooriad: |
A-B; Tähestikulised loetelud; ATSETÜÜLrühm; väävli derivaadid; tiasoolid; maitse- ja lõhnaained; tiasooli maitse; ehitusplokid; heterotsüklilised ehitusplokid |
|
Mol-fail: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
65,5 °C |
|
Keemistemperatuur |
89–91 °C12 mm Hg (valgus) |
|
tihedus |
1,227 g/mL temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
3328 | 2-ATSETÜÜLTIASOOL |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,548 (valgus) |
|
Esiettekanne |
173 °F |
|
säilitustemp. |
Hoida alla +30°C. |
|
pka |
0,05±0,10 (ennustuslik) |
|
vormi |
Pulber või kristallid |
|
värvi |
Valge kuni kergelt kollane |
|
Erikaal |
1.23 |
|
Tundlik |
Hais |
|
JECFA number |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
CAS-i andmebaasi viide |
24295-03-2 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
2-atsetüültiasool (24295-03-2) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Etanoon, 1-(2-tiasolüül)-(24295-03-2) |
|
Ohukoodid |
Xn, Xi |
|
Riskiavaldused |
22-36-43-36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36/37-24/25-36 |
|
RIDADR |
3334 |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
F |
13 |
|
Ohumärkus |
Ärritav/hais |
|
TSCA |
T |
|
Ohuklass |
HAIS |
|
HS kood |
29341000 |
|
Keemilised omadused |
Värvitu vedelik rohelise sibula, ürdi, rohulõhnaga. Seda kasutatakse maitsetugevdajana ja maitseainena |
|
Ettevalmistus |
Vastava karbinooli oksüdeerimisel dikromaadi abil |
|
Aroomi läviväärtused |
Tuvastamine 4 ppb juures |
|
Maitseläve väärtused |
Maitseomadused 30 ppm juures: kergelt kopitanud taustaga maisikrõps |
|
Puhastusmeetodid |
Kontrollige NMR spektrit; kui see pole liiga halb, destilleerige see läbi tõhusa kolonni vaakumis. Oksiim sublimeerub temperatuuril 140-145o, m 159o ja H2O-st kristalliseerituna on m 163-165,5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Tooraine |
Etüülatsetaat-->dietüüleeter-->dikromaat, ioonkromatograafia standardlahus, Specpure, Cr2O7ˉ2 1000 μg/ml |
