2-metoksü-3-metüülpürasiin

Toote nimi:

2-metoksü-3-metüülpürasiin

Sünonüümid:

2-METOKSÜÜL-3-METÜÜLPÜRASIIN; 2-METOKSÜ-3-METÜÜLPÜRASIIN JA 2-METOKSÜ-5-METÜÜLPÜRASIIN; 2-METOKSÜ-3(5/6)-METÜÜL PÜRASIIN; 2-METOKSÜ-3(5)-METÜÜLPÜRASIIN; 2-METÜÜL-3-METOKSÜPÜRASIIN; 2-metoksü-3-metüülpürasiin, 98% 5GR; 2-METÜÜL-3(5/6)-METOKSÜÜPÜRASIIN; 6-PÜÜMETÜRASIIN;

CAS:

2847-30-5

MF:

C6H8N2O

MW:

124.14

EINECS:

220-651-6

Tootekategooriad:

Pürasiinid; pürasiin; alkoksüpürasiinid; mono- ja polüalküülpürasiinid; pürasiini maitse; ehitusplokid; heterotsüklilised ehitusplokid; tähestikulised loetelud; maitsed ja lõhnaained; M-N

Mol-fail:

2847-30-5.mol

Keemistemperatuur 

48-52°C 10mm

tihedus 

1,06 g/ml temperatuuril 25 °C (valgus)

FEMA 

3183 | 2,5 VÕI 6-METOKSÜ-3-METÜÜLPÜRASIIN (ISOMEERIDE SEGU)

murdumisnäitaja 

n20/D 1,507 (valgus)

Esiettekanne 

132 °F

säilitustemp. 

Tuleohtlike ainete piirkond

pka

1,01±0,10 (ennustuslik)

JECFA number

788

BRN 

878809

CAS-i andmebaasi viide

2847-30-5 (CAS-i andmebaasi viide)

NIST-i keemiaviited

2-metoksü-3-metüülpürasiin (2847-30-5)

EPA ainete registrisüsteem

Pürasiin, 2-metoksü-3-metüül-(2847-30-5)

Ohukoodid 

Xn

Riskiavaldused 

22-37/38-41-10

Ohutusavaldused 

26-39-16

RIDADR 

ÜRO 1993 3/PG 3

WGK Saksamaa 

3

TSCA 

Jah

Ohuklass 

3

Pakkimisgrupp 

III

HS kood 

29339900

Keemilised omadused

selge värvitu vedelik

Keemilised omadused

2- või 5- või 6-metoksü-3-metüülpürasiinil on aroom, mis meenutab sarapuupähklit, mandlit ja maapähklit. Metüülmetoksüpürasiine kasutatakse toitude ja jookide pähklitaoliste maitseainetena. 2-metoksü-3-metüülderivaati kasutatakse kohvi aroomi tugevdava ainena.

Ettevalmistus

2-metüülpürasiinist erinevatel viisidel.

Aroomi läviväärtused

Tuvastamine: 3 kuni 7 ppb

Tooraine

Naatriumetoksiid