|
Tootenimi: |
2-metüülfuraan-3-tioolatsetaat |
|
Sünonüümid: |
ETANETIOAHAPETID- (2-METÜÜL-3-FURANüül) ESTER; ETANOHAPE, S- (2-METÜÜL-3-FURANüül) ESTER; 2-metüül-3-furüültioatsetaat, 2-metüülfuraan-3-tioatsetaat, 3- (atsetüültio) -2-metüülfuraan, S- (2-metüül-3-furüül) etaanietioaat, etetaanhappe, S- (2-metüül-3-furanüül) ester, MFT atsetaat; tioäädikhappe S- (2-metüül-3-furanüül) ester; tioäädikhappe S- (2-metüül-3-furüül) ester; 2-metüülfuraan-3-tioolatsetaat, 80%; 2-metüül-3-atsetüültiofuraan; 2-metüülfuraan-3-tioolatsetaat> = 98,0% |
|
CAS: |
55764-25-5 |
|
MF: |
C7H8O2S |
|
MW: |
156.2 |
|
EINECS: |
259-801-0 |
|
Toote kategooriad: |
tioestri maitse; furaani maitsed |
|
Moli fail: |
55764-25-5 mol |
|
|
|
|
Keemispunkt |
225-235 ° C |
|
tihedus |
1,138 g / ml temperatuuril 25 ° C |
|
FEMA |
3973 | ETANEETIOHAPE, S- (2-METÜÜL-3-FURANüül) ESTER |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,520 |
|
Esiettekanne |
60 ° C |
|
hoiutemp. |
0-6 ° C |
|
Lahustuvus vees |
lahustumatu |
|
JECFA number |
1069 |
|
CASi andmebaasi viide |
55764-25-5 |
|
NIST keemia viide |
2-metüül-3-furantiool, atsetaat (55764-25-5) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Etetaanioonhappe S- (2-metüül-3-furanüül) ester (55764-25-5) |
|
Ohukoodid |
Xi, Xn |
|
Riskiaruanded |
36 / 38-41-37 / 38-22 |
|
Ohutusavaldused |
37 / 39-26-39 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
Ohuklass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu kuni helepruun vedelik |
|
Keemilised omadused |
Etetaanioonhappe S- (metüül-3-furanüül) ester on röstitud liha aroomiga |
|
Aroomi künnisväärtused |
Sarnase ühendi, 2-metüül-3-furantiooli lõhna läve on vees 0,005 kuni 0,01 ppb. |
