Tootekirjeldus

3-metüülbutüül-3-metüülbutanoaat Põhiteave

Toote nimi:	3-metüülbutüül-3-metüülbutanoaat
Sünonüümid:	iso-amüülisovaleraat; (3-metüül-1-butüül)3-metüülbutanoaat; 3-metüülbutaanhappe-3-metüülbutüülester; 3-metüülbutaanhappe-3-metüülbutüülester; 3-metüülbutaanhappe-3-metüülbutüülester; õunaõli; õunaõli; butaanhappe 3-metüül-,3-metüülbutüülester
CAS:	659-70-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
EINECS:	211-536-1
Tootekategooriad:	Tähestikulised loetelud; Sertifitseeritud looduslikud tooted Maitsed ja lõhnaained;Maitsed ja lõhnaained;I-L
Mol-fail:	659-70-1.mol

3-metüülbutüül-3-metüülbutanoaat Keemilised omadused

Sulamistemperatuur	-58,15 °C
Keemistemperatuur	192–193 °C (kir.)
tihedus	0,854 g/mL at 25 °C (valgus)
aururõhk	0,8 hPa (20 °C)
murdumisnäitaja	n20/D 1,412 (valgus)
FEMA	2085 \| ISOAMÜÜLI ISOVALERAAT
Esiettekanne	152 °F
säilitustemp.	Hoida alla +30°C.
lahustuvus	0,016g/l
JECFA number	50
Merck	14 5121
CAS-i andmebaasi viide	659-70-1 (CAS-i andmebaasi viide)
NIST-i keemiaviited	butaanhape, 3-metüül-, 3-metüülbutüülester (659-70-1)
EPA ainete registrisüsteem	3-metüülbutüülisovaleraat (659-70-1)

Ohutusteave

Ohukoodid	Xi
Riskiavaldused	36/37/38
Ohutusavaldused	26-36/37/39
WGK Saksamaa	2
RTECS	NY1508000
HS kood	2915 60 90
Toksilisus	LD50 suu kaudu Küülik: > 5000 mg/kg LD50 naha kaudu Küülik > 5000 mg/kg

3-metüülbutüül-3-metüülbutanoaadi kasutamine ja süntees

Kirjeldus	Isoamüülisovaleraat on iseloomuliku puuviljalõhna ja magusa õunalaadse maitsega. Võib olla valmistatakse isoamüülalkoholi ja isovalerialdehüüdi aurude juhtimisel üle a vask uraani baasil katalüsaator 240–280 °C juures vesiniku juuresolekul.
Keemilised omadused	Isoamüülisovaleraat on puuviljase, magusa, õuna-, aprikoosi-, mangole iseloomuliku puuviljase lõhnaga ja magus-õunalaadne maitse.
Kasutab	Nagu õunaessents likööride ja kommide maitsestamine.
Aroomi läviväärtused	Tuvastamine: 20 ppb; aroomiomadused 1,0% etanoolis: magus, puuviljane, roheline õun ja estry.
Maitseläve väärtused	Maitse omadused 15 ppm juures: roheline, puuviljane, estry, õun, ananass ja tutti-frutti

3-metüülbutüül-3-metüülbutanoaadi valmistamistooted ja toorained

Tooraine

VÄÄVELHAPE-->Kaaliumkloriid-->Kaaliumdikromaat->3-metüül-1-butanool->(2S)-1-(3-atsetüültio-2-metüül-1-oksopropüül)-L-proliin-->FUSEL-ÕLI->Isovaleraldehüüd

Kuumad sildid: 3-metüülbutüül-3-metüülbutanoaat, tarnijad, hulgimüük, laos, tasuta proov, Hiina, tootjad, valmistatud Hiinas, madal hind, kvaliteet, 1-aastane garantii