|
Tootenimi: |
4-etüülguaiakool |
|
Sünonüümid: |
4-etüülgluaakool; 4-etüülguakool; 4-ETÜLGUAIAKOL; 4-ETÜÜL-2-METOKSÜFENENOOL; ETÜÜLGAIAKOLI; FEMA 2436; HOMOVANILIIN; 4-ETÜLGUAIAKOLI 98 +% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Toote kategooriad: |
fenoolmaitse; tähestikulised loetelud; E-F; lõhna- ja maitseained; farmaatsia toormaterjalid; aromaatsed fenoolid; fenoolid ja tiofenoolid |
|
Moli fail: |
2785-89-9 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
15 ° C (valgustatud) |
|
Keemispunkt |
234–236 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
1,063 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETÜLGUAIAKOL |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,528 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
226 ° F |
|
hoiutemp. |
2-8 ° C |
|
pka |
10,31 ± 0,18 (ennustatud) |
|
vormis |
Vedelik |
|
värv |
Selge värvitu kuni helekollane |
|
Erikaal |
1.06 |
|
JECFA number |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
CASi andmebaasi viide |
2785-89-9 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Fenool, 4-etüül-2-metoksü- (2785-89-9) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Fenool, 4-etüül-2-metoksü- (2785-89-9) |
|
Ohukoodid |
Xi, Xn |
|
Riskiaruanded |
36/37 / 38-22 |
|
Ohutusavaldused |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
TSCA |
Jah |
|
Ohuklass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kood |
29071990 |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu kuni helekollane vedelik |
|
Kasutab |
4-etüül-2-metoksüfenooli kasutatakse toiduainetööstuses suitsutuspreparaatidena ja sellel on fenoolse koostise tõttu antioksüdantne toime. Seda leidub ka punastes viinamarjades ja punastes veinides. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastus: 25 ppb. Aroomi omadused 1,0% juures: kergelt magusad, vürtsikad, nelk, suitsused ja fenoolsed, söestunud viskitünni nootide ja kerge vanillilaadse kreemisusega. |
|
Toored materjalid |
KREOSOOT |
