4-metüüloktaanhappel on rasvane, kopitanud plastiline lõhn.
|
Toote nimi: |
4-metüüloktaanhape |
|
Sünonüümid: |
FEMA 3575;FEMA NUMBER 3575;HIRTSINOHAPPE;4-METÜLOKTAANHAPE 98+%;METÜLOKTANSAEURE, 4-;4-metüül-n-oktaanhape;(4S)-4-metüüloktanoaat;4-metüüloktaanhape |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Tootekategooriad: |
API vahesaadused; happeline maitse; tähestikulised loetelud; maitsed ja lõhnaained; M-N |
|
Mol fail: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
-29,5 °C (hinnanguline) |
|
Keemistemperatuur |
149 °C22 mm Hg (valgus) |
|
tihedus |
0,91 g/ml temperatuuril 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
3575 | 4-METÜLOKTAANHAPE |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,433 (valgus) |
|
Esiettekanne |
>230 °F |
|
säilitustemp. |
-20°C |
|
pka |
4,78±0,10 (ennustuslik) |
|
JECFA number |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChiKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-i andmebaasi viide |
54947-74-9 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
4-metüüloktaanhape (54947-74-9) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
4-metüüloktaanhape (54947-74-9) |
|
Ohukoodid |
C, Xi, Xn |
|
Riskiavaldused |
34-36/37/38-21/22 |
|
Ohutusavaldused |
26-36/37/39-45 |
|
RIDADR |
ÜRO 3265 8/PG 3 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
2915 90 70 |
|
Ohuklass |
8 |
|
Pakkimisgrupp |
III |
|
Kirjeldus |
4-metüüloktaanhappel on rasvane, kopitanud plastiline lõhn. |
|
Keemilised omadused |
4-metüüloktaanhappel on rasvane, kopitanud plastiline lõhn. Sellel ühendil on väidetavalt ka kitse, kosti ja lambaliha lõhn |
|
Keemilised omadused |
Värvitu vedelik |
|
Aroomi läviväärtused |
Aroomiomadused 1,0% PG-s: vahajas, rasvane, lihane, soojendatud veiselihalaadne kergelt laktoonse juustu nüansiga |
|
Maitseläve väärtused |
Maitseomadused 10 ppm juures: rasvane, vahajas, kreemjas ja laktoonne, küllastava rasvase suutunde ja metalliliste nüanssidega. |