Tootekirjeldus

Delta undecalactone Põhiteave

Toote nimi:	Undekanolaktoon
Sünonüümid:	2H-püraan-2-oon, 6-heksüültetrahüdro-; 2H-püraan-2-oon, tetrahüdro-3-heksüül-; 5-hüdroksüundekaanhape laktoon; 5-hüdroksüundekanohapetsidelta-laktoon; 5-hüdroksüundekanohappelaktoon; 6-heksüültetrahüdro-2h-püraan-2-oon; beeta-undekalaktoon; delta-heksüül-delta-valerolaktoon
CAS:	710-04-3
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	211-915-1
Tootekategooriad:	Karbonüülühendid;Laktoonid;Orgaanilised ehitusplokid
Mol-fail:	710-04-3.mol

Delta undekalaktooni keemilised omadused

alfa	0° (25 ℃, puhas)
Keemistemperatuur	152–155 °C10,5 mm Hg (valgus)
tihedus	0,969 g/ml temperatuuril 25 °C (valgus)
FEMA	3294 \| 5-HÜDROKSÜUNDEKANOONHAPE LAKTOON
murdumisnäitaja	n20/D 1,459 (valgus)
Esiettekanne	>230 °F
Erikaal	0,9620,969
JECFA number	234
CAS-i andmebaasi viide	710-04-3 (CAS-i andmebaasi viide)
NIST-i keemiaviited	Undekanolaktoon (710-04-3)
EPA ainete registrisüsteem	2H-püraan-2-oon, 6-heksüültetrahüdro-(710-04-3)

Delta undekalaktooni ohutusteave

Ohukoodid	Xi
Riskiavaldused	36/37/38
Ohutusavaldused	26-37/39
WGK Saksamaa	2
RTECS	UQ1320000

Delta undekalaktooni ohutuskaardi teave

Pakkuja	Keel
SigmaAldrich	inglise keel

Delta undekalaktooni kasutamine ja süntees

Keemilised omadused	Värvitu kuni helekollane vedelik; virsikulaadne lõhn. Lahustub 4–5 mahus 60% alkoholis; lahustub bensüülalkoholis, bensüülbensoaadis ja enamikus lenduvates õlides. Põlev.
Keemilised omadused	Δ-Undekalaktoonil on kreemjas virsikulaadne aroom.
Esinemine	Teadaolevalt leiti kookose maitseaines, melonis, murakas, mustikas, kuumutatud võis, piimas, piimapulbris, koores, kookoslihas ja tähtviljades.
Kasutab	Parfümeeria, lõhna- ja maitseaine.
Ettevalmistus	2-heksüülglutaaraldehüüdi molekulisisese Cannizzaro-tüüpi ümberkorraldamisega.
Aroomi läviväärtused	Tuvastamine: 150 ppb
Maitseläve väärtused	Maitseomadused 10 ppm juures: kreemjas, kookoseline, piimjas, kreemjas, laktoonne ja võirasv vahaja puuviljase nüansiga.

Delta undekalaktooni valmistamistooted ja toorained

Tooraine

Kaproaldehüüd

Kuumad sildid: Delta Undecalactone, tarnijad, hulgimüük, laos, tasuta proov, Hiina, tootjad, valmistatud Hiinas, madal hind, kvaliteet, 1-aastane garantii