Allüültsükloheksüülpropionaat ›Ananassiestri kood on 2705-87-5.
Tootenimi: |
Allüültsükloheksüülpropionaat |
CAS: |
2705-87-5 |
MF: |
C12H20O2 |
MW: |
196.29 |
EINECS: |
220-292-5 |
Moli fail: |
2705-87-5 mol |
|
Keemispunkt |
91 ° C1 mmHg (valgustatud) |
tihedus |
0,948 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
FEMA |
2026 | ALLÜÜLTSÜKLOHEKSAANPROPIONAAT |
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,46 (valgustatud) |
Esiettekanne |
227 ° F |
vormis |
korralik |
JECFA number |
13 |
InChIKey |
TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N |
CASi andmebaasi viide |
2705-87-5 (CASi andmebaasi viide) |
NIST keemia viide |
Tsükloheksaanpropaanhape, 2-propenüülester (2705-87-5) |
EPA ainete registrisüsteem |
Allüültsükloheksaanpropionaat (2705–87–5) |
Ohukoodid |
Xn |
Riskiaruanded |
20/21/22 |
Ohutusavaldused |
36/37 / 39-45 |
RIDADR |
2810 |
WGK Saksamaa |
2 |
RTECS |
GV6735000 |
Ohuklass |
6.1 (b) |
PackingGroup |
III |
HS kood |
29162090 |
Kirjeldus |
Värvitu ananassi aroomiga vedelik. Kasutatakse maitseainena või abiainena. |
Keemilised omadused |
Allüültsükloheksüülpropionaati pole loodusest leitud. See on värvitu vedelik, magusa puuviljalõhnaga, mis meenutab ananasse. Ester valmistatakse 3-tsükloheksüülpropioonhappe (saadud kaneelhappe hüdrogeenimisel) esterdamisel allüülalkoholiga. Seda kasutatakse parfümeerias nii puuviljaliste nootide kui ka ananassi- ja kummelinüansside saamiseks. |
Keemilised omadused |
Värvitu ananassi aroomiga vedelik. Kasutatakse maitseainena või abiainena |
Ettevalmistus |
Tsükloheksüülpropioonhappe esterdamise teel allüülalkoholiga benseeni manulusel. |
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 30 ppm: puuviljane, ananass, vahajas, roheliste magusate lisanditega. |
Ohutusprofiil |
Mürgitus allaneelamisel. Lagunemiseni kuumutades eraldub kibedat suitsu ja ärritavaid aure. Süttiv vedelik. Vt allüülühendeid ja estreid |
Toored materjalid |
Allüülalkohol -> tsükloheksaanpropioonhape |