|
Tootenimi: |
Alfa-ionoon |
|
Sünonüümid: |
alfa-IONONE BRI FCC; (±) -4-trans- (2,6,6-trimetüültsükloheks-2-enüül) but-3-een-2-oon; (3E) -4- (2,6 (6-trimetüül-2-tsüklohekseen-1-üül) -3-buteen-2-oon; (E) -alfa-ioonoon; (E) -Î ±-ioonoon; (R, S) -3- (E) -Buteen-2-oon, 4- (2,6,6-trimetüül-2-tsüklohekseen-1-üül) -; 4- (2,6,6-; ALPHA-tsüklotsitrüülideenatsetoon) |
|
CAS: |
127-41-3 |
|
MF: |
C13H20O |
|
MW: |
192.3 |
|
EINECS: |
204-841-6 |
|
Toote kategooriad: |
Biokeemia; monotsüklilised monoterpeenid; vaheühendid ja peenkemikaalid; farmaatsiatooted; ehitusplokid; terpeenid; C13 kuni C14; karbonüülühendid; keemiline süntees; Citrus aurantium (Sevilla oranž); ginkgo biloba; ketoonid; toitumisuuringud; orgaanilised ehitusplokid; fütokemikaalid taimede kaupa ( Toit / vürts / ürt) |
|
Moli fail: |
127-41-3 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
25 ° C |
|
Keemispunkt |
259-263 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
0,93 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2594 | ALFA-IONOON |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,498 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
230 ° F |
|
hoiutemp. |
2-8 ° C |
|
lahustuvus |
Lahustub etanoliga seotud õlides, propüleenglükool. Veidi lahustub alkoholis, eetris, mineraalis. |
|
Lahustuvus vees |
lahustumatu |
|
JECFA number |
388 |
|
Merck |
14,5056 |
|
BRN |
2046084 |
|
CASi andmebaasi viide |
127-41-3 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
3-buteen-2-oon, 4- (2,6,6-trimetüül-2-tsüklohekseen-1-üül) -, (E) - (127-41-3) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
a-ioon (127-41-3) |
|
Ohukoodid |
Xn, Xi |
|
Riskiaruanded |
42-36-36 / 37/38 |
|
Ohutusavaldused |
36-24 / 25-26-36 / 37 / 39-27 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
EN0525000 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29142300 |
|
Kirjeldus |
Alfa-ionoon on ionooni alfa-vorm. Ionoonid tähistavad rida keemilisi aineid, mis kuuluvad roosketoonidesse, sealhulgas karoteen, damaskseen ja damaskenoon. Seda leidub mitmesugustes eeterlikes õlides, mida sisaldavad mõned lilled, näiteks violetne. Ionoonil on kolm vormi, sealhulgas alfa-, beeta- ja gamma-. Thealpha-ionoonil on violetne aroomilõhn, mida on laialdaselt kasutatud igapäevases keemilises maitses ja tubakas kasutatavas maitseaines. Alfa-ionoon võib olla karoteeni termilisest lagunemisest võõras. |
|
Viited |
Davis, Daniel L., Kenneth L. Stevens ja Leonard Jurd. "Tubakakomponentide keemia. Alfa-ionooni oksüdeerimine ja happega katalüüsitud 5-keto-alfa-ionooni paigutus." Põllumajandus- ja toidukeemia ajakiri 24.1 (1976): 187-189. |
|
Kirjeldus |
Î ± -joonil on iseloomulik violetne lõhn. Î ± -ionooni võib valmistada tsentraali kondenseerimisel atsetooniga, et moodustada pseudoionoon, mis seejärel tsükliseeritakse happetüpereagentide toimel. |
|
Keemilised omadused |
Î ± -ionoonil on soe, puitunud, marjadele iseloomulik violetne lõhn. Kommertsionoonide koostis varieerub suuresti Î ± - ja ²-isomeeride osakaalu osas; allpool toodud spetsifikatsioonid viitavad grade ± - ja -²-ioonide parimale klassile ja toa com [1] elavhõbeda kvaliteediklassi, mis sisaldab nii Î ± - kui β-ioonoone. |
|
Keemilised omadused |
selge kollane vedelik |
|
Kasutab |
Aroomiühend, mida tavaliselt leidub eeterlikes õlides, näiteks roosiõlis. See on karatinoidide lagunemisproduktid, mis on toodetud karatenoidide lõhustamise dioksügenaaside (CCD) abil. |
|
Puhastusmeetodid |
Puhastage Î ± -ionon läbi pöörleva riba fraktsioneeriva kolonni. Semikarbasooni m157-157,5o (EtOH-st) ja [] D + 433o (c4, |
|
Ettevalmistustooted |
Ionone |
|
Toored materjalid |
Naatriumhüdroksiid -> Citral -> Litsea cubeba õli -> PSEUDOIONONE |
