|
Tootenimi: |
Butüülbutüraat |
|
Sünonüümid: |
1-butüülbutüraat; butaanhape, butüülester; butaanhape, butüülester; butaanhappe butüülester; butüülbutülaat; butaanhappe butüülester; butüül-n-butüraat; n-butüülbutanoaat |
|
CAS: |
109-21-7 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
203-656-8 |
|
Toote kategooriad: |
A-BA tähestik; Alfa sorteerimine; B; BI - BZAnalüütilised standardid; Keemiline klass; EstridAnalüütilised standardid; Lahustid; Lenduvad / semivolatiilsed; AB; A-Bmaitseained ja lõhnaained; Tähestikulised loendid; Sertifitseeritud looduslikud tooted; Maitseained ja lõhnaained; C8 kuni C9; Karbonüül Ühendid; estrid |
|
Moli fail: |
109-21-7 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
-92 ° C |
|
Keemispunkt |
164-165 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
0,869 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2186 | BUTÜÜLBUTÜRAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,406 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
121 ° F |
|
hoiutemp. |
Tuleohtlik ala |
|
lahustuvus |
0,50 g / l |
|
vormis |
Vedelik |
|
värv |
Selge värvitu toopaskollane |
|
plahvatuspiir |
1% (V) |
|
Lõhnalävi |
0,0048 ppm |
|
Lahustuvus vees |
Lahustub vees. (1g / l). |
|
JECFA number |
151 |
|
Merck |
14,1556 |
|
BRN |
1747101 |
|
CASi andmebaasi viide |
109-21-7 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Butüülbutüraat (109-21-7) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Butüülbutüraat (109-21-7) |
|
Riskiaruanded |
10 |
|
Ohutusavaldused |
2–24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
ES8120000 |
|
TSCA |
Jah |
|
Ohuklass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kood |
29156000 |
|
Keemilised omadused |
Butüülbutüraat on magusa puuviljase lõhnaga alikvid. See on paljude puuviljade ja mee lenduv koostisosa ning seda kasutatakse puuviljamaitsetes. |
|
Keemilised omadused |
Butüülbutüraadil on puuviljalõhn (pirnilaadne). |
|
Keemilised omadused |
SELGE VÄRVITU TOPALE KOLLANE VEDELIK |
|
Kasutab |
Maitsestamine. |
|
Definitsioon |
ChEBI: butaan-1-ooli butanoateester. |
|
Ettevalmistus |
N-butüülalkoholi aurude juhtimisel üle MnO2 või ZnO temperatuuril 400 ° C, juhtides ka n-butüülalkoholi aurude üle CuO-VO temperatuuril 180 kuni 200 ° C. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastus: 87 kuni 1000 ppb |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused 40 ppm juures: magus, värske, puuviljane, kergelt rasvane. |
|
Oht |
Ärritav ja narkootiline. Mõõdukas tuleoht. |
|
Terviseoht |
Sissehingamine või seedimine põhjustab peavalu, pearinglust, iiveldust, oksendamist ja narkoosi. Vedelikuga kokkupuutel ärritab silmi. |
|
Tuleoht |
Mõned võivad põleda, kuid mitte ükski ei sütti kergesti. Konteinerid võivad kuumutamisel plahvatada. Mõned võivad transportida kuumalt. |
