|
Tootenimi: |
Tsinamüülatsetaat |
|
Sünonüümid: |
2-propeen-1-ool, 3-fenüül-, 1-atsetaat; (3-atsetoksü-1-propenüül) benseen; 3-fenüül-2-propeen-1-ool-atsetaat; äädikhappe 3-fenüül-2-propenüül ester; äädikhappe 3-fenüülallüülester; äädikhappe tsinnamüül; 3-fenüül-2-propeen-1-olatsetaat; ciamüülatsetaat |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-121-9 |
|
Toote kategooriad: |
C-D; Lõhna- ja lõhnaained; C10 kuni C11; Karbonüülühendid; Estrid; Ehitusplokid; Tähestikulised loetelud; C10 kuni C11; Karbonüülühendid; Keemiline süntees; Orgaanilised ehitusplokid |
|
Moli fail: |
103-54-8 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
30 ° C |
|
Keemispunkt |
265 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
1,057 g / ml temperatuuril 25 ° C |
|
FEMA |
2293 | CINNAMÜÜL atsetaat |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1.541 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
> 230 ° F |
|
hoiutemp. |
2-8 ° C |
|
lahustuvus |
alkohol: lahustuv (valgustatud) |
|
vormis |
korralik |
|
Lahustuvus vees |
176,2 mg / l (temperatuuri pole märgitud) |
|
JECFA number |
650 |
|
CASi andmebaasi viide |
103-54-8 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
2-propeen-1-ool, 3-fenüül-, atsetaat (103-54-8) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
2-propeen-1-ool, 3-fenüül-, atsetaat (103-54-8) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36 |
|
Ohutusavaldused |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
GE2275000 |
|
HS kood |
29153900 |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu topi kollakas vedelik |
|
Keemilised omadused |
Tsinamüülatsetaadil on iseloomulik palsamililleline lõhn ja põletav, magus maitse, mis meenutab ananassi. Looduslikust tsinnamüülalkoholist saadud esteril on moorelikaatne (hüatsint-jasmiinilaadne) noot. |
|
Kasutab |
Parfümeeria (fikseerija), lõhna- ja maitseaine. |
|
Definitsioon |
ChEBI: atsetaatester, mis saadakse tsinnamüülalkoholi ametlikul kondenseerimisel äädikhappega. Leitakse kaneelileheõlis. |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 15 ppm: magus, vürtsikas, lilleline, kaneel ja mesi koos atutti-fruitti nüansiga. |
|
Ohutusprofiil |
Mõõdukalt toksiline seedetrakti ja intraperitoneaalse tee kaudu. Nahka ärritav. Süttiv vedelik. Lagunemisel kuumutades eraldab see teravat suitsu ja suitsu. Vaadake ka ALLYLCOMPOUNDS. |
|
Toored materjalid |
Äädikanhüdriid -> naatriumatsetaat -> tsinnamüülalkohol -> KINNAAMNE ALKOHOL |
