|
Tootenimi: |
Tsitronellüülatsetaat |
|
Sünonüümid: |
1-atsetoksü-3,7-dimetüülokt-6-een; 2,6-dimetüül-2-okten-8-oatsetaat; 2-oktaan-8-ool, 2,6-dimetüül-, atsetaat; 3,7-dimetüül -6-oktaan-1 -atsetaat; 3,7-dimetüül-6-oktenüülatsetaat; 3,7-dimetüülokt-6-een-l-üülatsetaat; äädikhape, 3,7-dimetüül-6-oktaan-1-üül ester; äädikhape, tsitronellüülester |
|
CAS: |
150-84-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
205-775-0 |
|
Toote kategooriad: |
Atsüklilised monoterpeenid; Biokeemia; Terpeenid; Tähestikulised loetelud; C-D; Maitseained ja lõhnaained |
|
Moli fail: |
150-84-5 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
17,88 ° C (hinnanguline) |
|
Keemispunkt |
240 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
0,891 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2311 | CITRONELLÜÜL atsetaat |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,445 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
218 ° F |
|
vormis |
korralik |
|
värv |
Värvitu vedelik |
|
Lõhn |
puuviljalõhn |
|
Lahustuvus vees |
TEGELIKULT LAHUSTAMATA |
|
JECFA number |
57 |
|
CASi andmebaasi viide |
150-84-5 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Tsitronelüülatsetaat (150-84-5) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Tsitronellolatsetaat (150-84-5) |
|
Riskiaruanded |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
24 / 25-37-26 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
RH3422500 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29153900 |
|
Toksilisus |
LD50 või rott: 6800mg / kg FCTXAV 11, 1011, 73 |
|
Keemilised omadused |
Citronellüülatsetaat esineb paljudes eeterlikes õlides kas ühe optilise isomeerina või teraseemina. Ratseemilise tsitronellüülatsetaadi lõhn erineb vähe optiliste isomeeride lõhnast. Ratseemiline tsitronellüülatsetaat on värske puuviljaroosi lõhnaga vedelik. Seda kasutatakse sageli lõhnaainetena, näiteks roosi-, lavendli- ja kurereha-nootide jaoks ning tsitrusviljadega odekoloni jaoks. Kuna see on leelise suhtes suhteliselt stabiilne, saab seda kasutada seepides ja detergentides. Tsitrusviljamaitsed omandavad tsütronellüülatsetaadi lisamise teel spetsiifilise iseloomu; seda kasutatakse ka teiste puuviljamaitsete ümardamiseks. |
|
Keemilised omadused |
Citronellüülatsetaadil on alguses värske puuviljane lõhn, mis meenutab roosi ja teravat maitset, muutudes seejärel magusaks, aprikoosilaadseks. |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu vedelik |
|
Kasutab |
Parfümeeria, lõhna- ja maitseained. |
|
Definitsioon |
ChEBI: Amonoterpenoid, mis on tsitronellooli atsetaatester. See on eraldatud Citrus hystrix'ist. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastus: 1 ppm |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 30 ppm: lilleline, roheline, puuviljane, magus, tsitruseline ja vahaomakter. |
|
Ohutusprofiil |
Kergelt mürgine seedetrakt. Inimese nahka ärritav. Vt ka ESTERID. Põlev vedelik. Lagunemiseni kuumutades eraldub kibedat suitsu ja ärritavaid aure. |
|
Keemiline süntees |
Loodusliku või sünteetilise tsitronellooli otsese atsetüülimise teel; selle füüsikalised keemilised omadused varieeruvad sõltuvalt lähtealkoholi kvaliteedist. |
|
Toored materjalid |
Naatriumatsetaat -> tsitronellool -> roosiõli -> geraaniumiõli -> tsitronellaõli |
