|
Toote nimi: |
Tsitronellüülatsetaat |
|
Sünonüümid: |
1-atsetoksü-3,7-dimetüülokt-6-een; 2,6-dimetüül-2-okteen-8-oatsetaat; 2-okteen-8-ool, 2,6-dimetüül-atsetaat; 3,7-dimetüül-6-okteen-1-oatsetaat; 3,7-dimetüül-6-oktenüül atsetaat; 3,7-dimetüülokt-6-een-l-üülatsetaat; äädikhappe 3,7-dimetüül-6-okteen-1-üülester; äädikhappe tsitronellüülester |
|
CAS: |
150-84-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
205-775-0 |
|
Tootekategooriad: |
Atsüklilised monoterpeenid;Biokeemia;Terpeenid;Tähestikulised loetelud;C-D;Maitsed ja lõhnaained |
|
Mol-fail: |
150-84-5.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
17,88°C (hinnanguline) |
|
Keemistemperatuur |
240 °C (valgus) |
|
tihedus |
0,891 g/mL at 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
2311 | TSITRONELLÜLATSETAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,445 (valgus) |
|
Esiettekanne |
218 °F |
|
vormi |
korralik |
|
värvi |
Värvitu vedelik |
|
Lõhn |
puuviljane lõhn |
|
Vees lahustuvus |
PRAKTILISELT LAHUSTAMATU |
|
JECFA number |
57 |
|
CAS-i andmebaasi viide |
150-84-5 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
Citronellyl atsetaat (150-84-5) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Citronellool atsetaat (150-84-5) |
|
Riskiavaldused |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
24/25-37-26 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
RH3422500 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29153900 |
|
Toksilisus |
LD50 orl-rott: 6800 mg/kg FCTXAV 11,1011,73 |
|
Keemilised omadused |
Tsitronellüülatsetaat esineb paljudes eeterlikes õlides kas ühe optilise isomeerina või kui ratsemaat. Ratseemilise tsitronellüülatsetaadi lõhn erineb vähe lõhnast optilised isomeerid. Ratseemiline tsitronellüülatsetaat on vedelik, millel on värske, puuviljane roosi lõhn. Seda kasutatakse sageli lõhnaainena, näiteks rooside jaoks, lavendli ja geraaniumi nootidega, aga ka odekolonni tsitruselistega nüansse. Kuna see on leelise suhtes suhteliselt stabiilne, saab seda kasutada seepides ja pesuvahendid. Tsitrusviljade maitsed omandavad spetsiifilise iseloomu tänu lisamisele tsitronellüülatsetaat; seda kasutatakse ka teiste puuviljamaitsete ümardamiseks. |
|
Keemilised omadused |
Tsitronellüülatsetaat on värske, puuviljane lõhn, mis meenutab roosi ja terav maitse alguses, muutudes seejärel magusaks, aprikoosilaadseks. |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu vedel |
|
Kasutab |
parfümeeria, maitseaine. |
|
Definitsioon |
Chebi: A monoterpenoid, mis on tsitronellooli atsetaatester. See on isoleeritud Citrus hystrixist. |
|
Aroomi läviväärtused |
Tuvastamine: 1 ppm |
|
Maitseläve väärtused |
Maitse omadused 30 ppm juures: lilleline, roheline, puuviljane, magus, tsitruseline ja vahajas iseloomu. |
|
Ohutusprofiil |
Kergelt mürgine poolt allaneelamine. Inimese nahka ärritav. Vaata ka ESTRID. Põlev vedelik. Millal lagunemiseni kuumutatuna eraldab see teravat suitsu ja ärritavat suitsu. |
|
Keemiline süntees |
Otseselt tsitronellooli atsetüülimine (looduslik või sünteetiline); selle füüsikalis-keemiline omadused varieeruvad olenevalt lähtealkoholi kvaliteedist. |
|
Tooraine |
Naatriumatsetaat-->tsitronellool-->roosiõli-->geraaniumiõli-->tsitronellaõli |