|
Tootenimi: |
delta-heksalaktoon |
|
Sünonüümid: |
<; 2H-püraan-2-oon, 6-metüül, tetrahüdro; 2H-püraan-2-oon, tetrahüdro-6-metüül-; 5-heksanoliid; 6-metüültetrahüdro-2H-püraan-2-oon; delta>; -Heksalaktoon; heksaanhape, 5-hüdroksü-, delta-laktoon |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Toote kategooriad: |
|
|
Moli fail: |
823-22-3 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
18 ° C |
|
Keemispunkt |
110-112 ° C, 15 mmHg (valgustatud) |
|
tihedus |
1,037 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEKSALAKTONE |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,452 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
225 ° F |
|
hoiutemp. |
-20 ° C |
|
vormis |
lüofiliseeritud pulber |
|
Erikaal |
1.04 |
|
Lahustuvus vees |
Segunematu veega. |
|
JECFA number |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
CASi andmebaasi viide |
823-22-3 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
2H-püraan-2-oon, tetrahüdro-6-metüül- (823-22-3) |
|
Ohutusavaldused |
22–24 / 25 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
Kirjeldus |
Süntees: 1-asendatud tsükloalkaanide oksüdeerimine. |
|
Keemilised omadused |
He´-heksalaktoon on suhteliselt nõrga maitsega kemikaal. Lõhna kirjeldatakse kui kumariini koos kookospähkli, koore ja šokolaadi nootidega. |
|
Esinemine |
Teatatud leitud kookospähkliõli, kuumutatud piimarasv, võiõli, papaia, vaarikas, maasika puuviljad ja moos, sinihallitusjuustud, jogurt, kanarasv, vinnutatud sealiha, roheline tee, ploom, mango, puuõun, hapupiim ja babakovili (Carica pentagona Heilborn) |
|
Ettevalmistus |
1-asendatud tsükloalkaanide oksüdatsiooni teel. |
