Tootekirjeldus

Etüülbutüraat Põhiteave

Kirjeldus Kasutab viiteid

Tootenimi:	Etüülbutüraat
Sünonüümid:	Butaanhappe etüülester; BUTÜRIKHAPPEETÜÜLESTTER; BUTÜÜRTERTER; ETÜÜL-N-BUTÜRAAT; ETÜÜLBUTANOAAT; ETÜÜLIBUTÜRAAT; ETÜÜLBUTANOAAT; FEMA2427
CAS:	105-54-4
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	203-306-4
Toote kategooriad:	Orgaanilised ained; biokeemilised ained ja reaktiivid; ehitusplokid; C6 kuni C7; karbonüülühendid; keemiline süntees; estrid; etüülester; rasvhapete atsüülid; rasvhapete estrid; lipiidid; orgaanilised ehitusplokid
Moli fail:	105-54-4 mol

Etüülbutüraadi keemilised omadused

Sulamispunkt	-93,3 ° C
Keemispunkt	120 ° C (valgustatud)
tihedus	0,875 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)
auru tihedus	4 (vs õhk)
auru rõhk	15,5 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2427 \| ETÜÜLBUTÜRAAT
murdumisnäitaja	n20 / D 1,392 (valgustatud)
Esiettekanne	67 ° F
hoiutemp.	Tuleohtlik ala
lahustuvus	Lahustub propüleenglükoolis, parafiiniõlis ja petrooleumis.
vormis	Vedelik
värv	Selge värvitu
Lõhn	Nagu õun või ananass.
Lõhnalävi	0,00004ppm
Lahustuvus vees	praktiliselt lahustumatu
JECFA number	29
Merck	14,3775
BRN	506331
Stabiilsus:	Stabiilne. Tuleohtlik. Ei ühildu tugevate oksüdeerivate ainete, hapete, alustega.
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
CASi andmebaasi viide	105-54-4 (CASi andmebaasi viide)
NIST keemia viide	Butaanhape, etüülester (105-54-4)
EPA ainete registrisüsteem	Etüülbutüraat (105-54-4)

Etüülbutüraadi ohutusalane teave

Ohukoodid	Xi
Riskiaruanded	10-36 / 37/38
Ohutusavaldused	16-26-36
RIDADR	UN 1180 3 / PG 3
WGK Saksamaa	1
RTECS	ET1660000
Isesüttimistemperatuur	865 ° F
TSCA	Jah
Ohuklass	3
PackingGroup	III
HS kood	29156000
Ohtlike ainete andmed	105-54-4 (andmed ohtlike ainete kohta)
Toksilisus	LD50 suu kaudu rottidel: 13 050 mg / kg (Jenner)

Etüülbutüraadi kasutamine ja süntees

Kirjeldus	Etüülbutüraat on propüleenglükoolis, parafiiniõlis ja petrooleumis lahustuv anester. Sellel on puuviljalõhn, mis sarnaneb ananassiga. Etüülbutüraati leidub paljudes puuviljades, nt. õun, aprikoos, banaan, ploom, mandariin jne. Etüülbutüraati kasutatakse alkohoolsetes jookides apelsinimahla või ananassi meenutava kunstliku lõhna- ja maitseainena, lõhna koostisosana ning tselluloosi lahustina ja plastifikaatorina. Seda kasutatakse ka polüvinüülbutüraali (PVB) tootmisel.
Kasutab	Etüülbutüraati kasutatakse lõhna- ja maitseainetes, ekstraktides, parfümeerias ja lahustina. Need ei ole tingimata FDA poolt heaks kiidetud näidustused, vaid on pigem vedel lämmastiku kasutusalad. See sünteesitakse etanooli ja võihappe reageerimisel akondensatsioonireaktsioonis. Etüülbutüraati tajutakse troopilise puuvilja, tutti puuvilja-, mango- või ananassimaitsena. Üks enamikus õlledes leiduvatest estermaitseainetest võib seda tajuda ka kergelt juustune puuviljamaitsena. Etüülbutüraat esineb õlle sees käärimise tõttu ja liiga palju peetakse tavaliselt kõrvalmaitseks. Kasutamine: apelsinimahla või ananassivaba alkohoolse joogiga sarnane kunstlik lõhna- ja maitseaine, parfüümide lahustina ja plastifikaatori tselluloosina.
Keemilised omadused	Etüülbutüraat esineb puuviljades ja alkohoolsetes jookides, aga ka muudes toitudes, näiteks juustus. Sellel on puuviljane lõhn, mis meenutab ananasse. Suures koguses kasutatakse parfüüme ja lõhna- ja maitseaineid.
Keemilised omadused	Etüülbutüraat on värvitu vedelik. Ananassilõhn. Lõhnalävi on 0,015 ppm.
Keemilised omadused	värvitu vedelik puuviljalõhnaga
Keemilised omadused	Etüülbutüraadil on ananassitooni ja magusa, analoogse maitsega puuviljalõhn.
Kasutab	kunstliku rummi tootmine; parfümeeria; alkohoolne lahus on nn ananassiõli.
Tootmismeetodid	Etüülbutüraati saab sünteesida etanooli ja võihappe reageerimisel. See on kondenseerumisreaktsioon, see tähendab, et reaktsioonis tekib kõrvalproduktina vesi.
Ettevalmistus	N-võihappe esterdamisel etüülalkoholiga Twichelli reagendi või MgCI2 juuresolekul; ka n-butüülalkoholi ja etanooli kuumutamisel CuO + UO3 katalüsaatori abil temperatuuril 270 ° C