Tootekirjeldus

Etüültsinnamaat Põhiteave

Vürtside ja lõhnaainete kasutamine Sisu analüüs Toksilisus Kasutage piirnormi Maksimaalne lubatud kogus lisaainena ja maksimaalne lubatud jääk Keemilised omadused Kasutab Tootmismeetodit

Tootenimi:	Etüültsinnamaat
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
EINECS:	203-104-6
Moli fail:	103-36-6 mol

Etüültsinnamaadi keemilised omadused

Sulamispunkt	6–8 ° C (valgustatud)
Keemispunkt	271 ° C (valgustatud)
tihedus	1,049 g / ml 20 ° C juures (valgustatud)
FEMA	2430 \| ETÜÜLKINNAMAAT
murdumisnäitaja	n20 / D 1,558 (valgustatud)
Esiettekanne	> 230 ° F
hoiutemp.	Külmik (+ 4 ° C)
vormis	Vedelik
värv	Selge värvitu toopaskollane
Lahustuvus vees	lahustumatu
Merck	14,2299
JECFA number	659
BRN	1238804
Stabiilsus:	Stabiilne. Ei ühildu tugevate oksüdeerivate ainete, hapete, aluste, redutseerivate ainetega. Põlev.
CASi andmebaasi viide	103-36-6 (CASi andmebaasi viide)
NIST keemia viide	trans-etüültsinnamaat (103-36-6)
EPA ainete registrisüsteem	Etüültsinnamaat (103-36-6)

Etüültsinnamaadi ohutusteave

Riskiaruanded	20–22
Ohutusavaldused	23–24 / 25
WGK Saksamaa	1
RTECS	GD9010000
TSCA	Jah
HS kood	29163990

Etüültsinnamaadi kasutamine ja süntees

Keemilised omadused	See tundub peaaegu värvitu, läbipaistva õlise vedelikuna, millel on kerge, kauakestev kaneeli ja maasika aroom ning magus mee aroom. Sellel pole optilist aktiivsust sulamistemperatuuriga 12 ° C, keemistemperatuuriga 272 ° C ja leekpunktiga 93,5 ° C. See seguneb etanoolis, eetris ja enamikus mittelenduvates õlides. See on peaaegu lahustumatu glütseroolis ja vees. See lahustub propüleenglükoolis kergelt. Selle looduslik toode on olemas Nõukogude Liidu palsamis, galangaaliõlis ja varsti.
Tootmismeetod	Seda saab kaneelhappe ja etanooli esterdamisel väävelhappe juuresolekul saagisega umbes 60%. Selle võib tuletada ka bensaldehüüdi ja etüülatsetaadi kaudu. Seda saab bensaldehüüdi ja etüülatsetaadi vahelise reaktsiooni abil naatriummetalli manulusel. See saadakse kaneelhappe, etanooli ja väävelhappe kuumutamisel temperatuurini 100 ° C alumiiniumsulfaadi juuresolekul.
Kirjeldus	Etüültsinnamaat on kaneelhappe ja etanooli ester. Seda leidub kaneeli eeterlikus õlis. Puhtal etüülkaneelil on "puuvilja- ja palsamilõhn, mis meenutab merevaigukollase noolega kaneeli". On teada, et p-metoksüderivaat on monoamiini oksüdaasi inhibiitor.
Keemilised omadused	Etüültsinnamaadil on magus balsami mee-noodilõhn.
Keemilised omadused	värvitu vedelik
Kasutab	Parfümeeria, lõhna- ja maitseaineekstraktid.
Tootmismeetodid	Etüültsinnamaati leidub storaksiõlis, Kaempferia galangas ja mitmetes teistes õlides. Seda toodetakse etanooli otsese esterdamise teel kaneelhappega aseotroopsetes tingimustes või etüleenatsetaadi ja bensaldeüüdi kondenseerimisel naatriummetalli juuresolekul Claiseni tüüpi kondenseerimisega.
Ettevalmistus	Kuumutades 100 ° C-ni kaneelhape, alkohol ja väävelhape alumiiniumsulfaadi juuresolekul; ka Claisen con [1] bensaldehüüdi ja etüülatsetaadi tiheduse abil
Aroomi künnisväärtused	Tuvastamine: 17 kuni 40 pp
Maitse läviväärtused	Maitseomadused 20 ppm juures: palsam, pulbriline, puuviljane, marjane, punšš, vürtsikas, magus ja roheline.

Etüültsinnamaadi valmistised ja toorained

Toored materjalid	Naatrium -> alumiinium sulfaat -> trans-kaneelhape -> vesinikkloriidhappe alkohol
Ettevalmistustooted	Ozagrel -> 3-fenüül-1-propanool -> etüül-3-fenüülpropionaat

Etüültsinnamaadi CAS-nr on 103-36-6.

Kuumad sildid: Etüültsinnamaat, tarnijad, hulgimüük, laos, tasuta proov, Hiina, tootjad, valmistatud Hiinas, madal hind, kvaliteet, 1-aastane garantii