Tootekirjeldus

Etüültkaneedi põhiteave

Vürtside ja lõhnasisalduse analüüsi rakendamine toksilisus Kasutage lisandina maksimaalset lubatud kogust ja maksimaalse lubatud jääkide keemilisi omadusi kasutab tootmismeetodit

Toote nimi:	Etüültkannaat
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
Einecs:	203-104-6
MOL -fail:	103-36-6.Mol

Etüültkanniaadi keemilised omadused

Sulamispunkt	6-8 ° C (valgustatud)
Keemispunkt	271 ° C (valgustatud)
tihedus	1,049 g/ml 20 ° C (valgustatud)
Fema	2430 \| Etüültkannaat
murdumisnäitaja	N20/D 1.558 (voodi.)
FP	> 230 ° F
ladustamise temp.	Külmkapp (+4 ° C)
vorm	Vedelik
värvus	Selge värvitu kahvatukollane
Vee lahustuvus	lahustumatu
Merkatt	14 2299
JECFA number	659
Brn	1238804
Stabiilsus:	Stabiilne. Kokkusobimatu tugevate oksüdeerivate ainete, hapete, aluste, redutseerijatega. Põletav.
CAS andmebaasi viide	103-36-6 (CAS-i andmebaasi viide)
NIST -keemia viide	Trans-etüültkaneat (103-36-6)
EPA ainete registrisüsteem	Etüül kaneat (103-36-6)

Etüülkanniaadi ohutuse teave

Riskiavaldused	20-22
Ohutusavaldused	23-24/25
WGK Saksamaa	1
Rtecs	GD9010000
Tsca	Jah
HS -kood	29163990

Etüülkanniaadi kasutamine ja süntees

Keemilised omadused	See paistab peaaegu värvitu, läbipaistev õline vedelik kerge, pikaajaline kaneel ja Maasika aroom ja magus mee aroom. Sellel pole optilist aktiivsust sulamistemperatuur 12 ° C, keemispunkt 272 ° C ja välklambi punkt 93,5 ° C. See on etanoolis, eetris ja enamikus mittelenduvates õlides vale. See on peaaegu lahustumatu glütserooli ja vees. See on propüleenina pisut lahustuv glükol. Selle looduslik toode eksisteerib Nõukogude Liidu palsamis, galangaliõlis ja nii edasi.
Tootmismeetod	Seda saab hankida kanendhappe ja etanooli vahelise esterdamise kaudu väävelhappe saagis umbes 60%. Selle saab tuletada ka läbi Reaktsioon on benteen bensaldehüüd ja etüülatsetaat. Seda saab reaktsiooni kaudu bensaldehüüdi ja etüüli vahel atsetaat naatriummetalli juuresolekul. See on saadud kaneehappe, etanooli ja väävelhappe kuumutamisest 100 ° C alumiiniumsulfaadi juuresolekul.
Kirjeldus	Etüülkannnaat on kanendhappe ja etanooli ester. See on eeterlikus õlis kaneel. Puhas etüültkaneesil on "puuviljane ja palsami lõhn, Meenutab kaneeli merevaigukollase märkusega ". P-metoksü derivaat on väidetavalt mono-amiinoksüdaasi inhibiitor.
Keemilised omadused	Etüülkaneeal on Magus palsami mee-noodi lõhn.
Keemilised omadused	värvitu vedelik
Kasutus	Parfümeeria, maitseaine Väljavõtted.
Tootmismeetodid	Etüülkannnaat on Leitud Storaxi õlis, Kaempferia Galanga ja mitmetes teistes õlides. See on toodetud etanooli otsese estrifitseerimise teel kaneemiga hape aseotroopsetes tingimustes või etüül-tüüpi kondenseerumist atsetaat ja bensaldeyde naatriummetalli juuresolekul.
Ettevalmistamine	Kuumutades temperatuurini 100 ° C kaneealhape, alkohol ja väävelhape alumiiniumsulfaadi juuresolekul; ka Claisen con [1] bensaldehüüdi vähendamine ja etüülatsetaat
Aroomi läviväärtused	Avastus: 17 kuni 40 ppb
Maitse läve väärtused	Maitse Omadused temperatuuril 20 ppm: palsam, pulber, puuviljane, marja, punch, vürts, Magus ja roheline.

Etüülkanninaadi ettevalmistamise tooted ja toorained

Tooraine	Naatrium-> alumiiniumsulfaat-> trans-kaneelhape-> vesinikkloriidhappe alkohol
Ettevalmistustooted	Ozagrel-> 3-fenüül-1-propanool-> etüül 3-fenüülpropionaat