|
Tootenimi: |
Etüülpropionaat |
|
Sünonüümid: |
ETÜÜLPROPANOAAT; ETÜÜLPROPIONAAT; Etüül-n-propanoaat; FEMA 2456; TRIANOHAPPE ETÜÜLTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONIETER; PROPIONIHAPPE ETÜÜLTER |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
Toote kategooriad: |
C2 kuni C5 küllastunud rasvhapped ja derivaadid; karbonüülühendid; orgaanilised ained; alfa-sort; keemiline klass; morfoliinid / tiomorfoliinid; E; E-LA-tähestik; EQ - EZAnalüütilised standardid; estrid; estrid küllastunud rasvhapped ja derivaadid; etüülester; lenduvad / semivolatiilsed; alfabeetilised ained. Sertifitseeritud looduslikud tooted Maitseained ja lõhnaained; EF; Maitseained ja lõhnaained |
|
Moli fail: |
105-37-3 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
73 ° C (valgustatud) |
|
Keemispunkt |
99 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
0,888 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
auru tihedus |
3.52 (vs õhk) |
|
auru rõhk |
40 mm Hg (27,2 ° C) |
|
FEMA |
2456 | ETÜÜLPROPIONAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,384 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
54 ° F |
|
hoiutemp. |
Tuleohtlik ala |
|
lahustuvus |
17g / l |
|
vormis |
Vedelik |
|
värv |
Selge värvitu toopaskollane |
|
PH |
7 (H2O, 20a) |
|
plahvatuspiir |
1,8–11% (V) |
|
Lõhnalävi |
0,007 ppm |
|
Lahustuvus vees |
25 g / l (15 ºC) |
|
JECFA number |
28 |
|
Merck |
14,3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
CASi andmebaasi viide |
105-37-3 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Propaanhape, etüülester (105-37-3) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Etüülpropionaat (105-37-3) |
|
Ohukoodid |
F |
|
Riskiaruanded |
11 |
|
Ohutusavaldused |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
Isesüttimistemperatuur |
887 ° F |
|
TSCA |
Jah |
|
Ohuklass |
3 |
|
PackingGroup |
II |
|
HS kood |
29159000 |
|
Ohtlike ainete andmed |
105-37-3 (ohtlike ainete andmed) |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu toopaskollane vedelik |
|
Keemilised omadused |
Etüülpropionaati leidub paljudes puuviljades ja alkohoolsetes jookides. See on puuviljase lõhnaga, mis meenutab rummi ja seda kasutatakse maitsekompositsioonides nii puuviljaliste kui ka rummiliste nootide loomiseks. |
|
Keemilised omadused |
Etüülpropionaadi hasanilõhn meenutab rummi ja ananassi. |
|
Kasutab |
Etüülpropionaat on maitseaine, mis on läbipaistev vedelik, värvitu, lõhnaga sarnase rummiga. see seguneb alkoholis ja propüleenglükoolis, lahustuvates kinnitatud õlides, mineraalõlis ja alkoholis ning lahustub vees halvasti. see saadakse keemilise sünteesi teel. |
|
Kasutab |
Lahusti tselluloos-eetrid ja estrid, erinevad looduslikud ja sünteetilised vaigud; lõhna- ja maitseaine; puuviljasiirupid; püroksüliini lõikeaine. |
|
Definitsioon |
ChEBI: etanooli propanoateester. |
|
Ettevalmistus |
Propioonhappest, etüülalkoholist ja kontsentreeritud H2SO4-st kloroformis keemise ajal |
|
Tootmismeetodid |
Etüülpropionaati toodetakse etüülalkoholi esterdamisel propioonhappe või propioonhappe anhüdriidiga. |
|
Tootmismeetodid |
Etüülpropionaati toodetakse etüülalkoholi esterdamisel propioonhappe või propioonhappe anhüdriidiga. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastamine: 9 kuni 45 pp |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 25 ppm: teravad, kääritatud, rammusad ja puuviljad. |
|
Üldkirjeldus |
Ananassilaadse lõhnaga selge värvitu vedelik. Leekpunkt 54 ° F. Vähem tihe kui vesi ja vees lahustumatu. Aurud on õhust raskemad. |
|
Õhu ja vee reaktsioonid |
Väga tuleohtlik. Vees ei lahustu. |
|
Reaktsioonivõime profiil |
Etüülpropionaadi isaanester. Estrid reageerivad hapetega, et eraldada soojust koos alkoholide ja hapetega. Tugevad oksüdeerivad happed võivad põhjustada hoogsa reaktsiooni, mis on piisavalt eksotermiline reaktsiooniproduktide süttimiseks. Kuumust tekitab estrid koostoimes kaustiliste lahustega. Tuleohtlik vesinik tekib estrite segamisel leelismetallide ja hüdriididega. Võib reageerida oksüdeerivate ainete, aluste ja hapetega. Polümerisatsioon: ei polümeriseeri [USCG, 1999]. |
|
Oht |
Tuleohtlik, ohtlik tulekahju oht. |
|
Terviseoht |
Kokkupuude võib põhjustada silmade, nina ja kurgu ärritust. Võib põhjustada õhupuudust või köhimist. Suurel kontsentratsioonil on narkootiline toime. Allaneelamisel võib põhjustada kõhuvalu ja oksendamist. |
|
Ettevalmistustooted |
Kvizalofop-p-etüül -> 4- (aminometüül) tetrahüdro-2H-püraan -> Sulindac -> FENOXAPROP-P-ETÜÜL -> tsintofeen -> Laktofeen -> Procümidoon -> Enoksatsiin -> Pipemiidne hape -> 3,4-heksaandioon -> Diltiaseemvesinikkloriid -> 2- (4-klorofenüül) -3-oksovaleronitriil -> 5-amino-3-tsüano-1- (2,6-dikloro-4- trifluorometüülfenüül) pürasool -> DIETÜÜLOKSALPROPIONAAT -> Pürimetamiin |
|
Toored materjalid |
Naatriumkarbonaat -> kloroform -> kaltsiumkloriid -> propioonhape |
