Etüülvanilliini propüleenglükoolatsetaali kood on 68527-76-4
|
Tootenimi: |
ETÜÜLVANILIINPROPÜLEENGLÜKOLATSETAAL |
|
Sünonüümid: |
ETÜÜLVANILLINPROPÜÜLEENGLÜKOLA atsetaal; FEMA 3838; 2-etoksü-4- (4-metüül-1,3-dioksolaan-2-üül) fenool; Fenool2-etoksü-4 (4-metüül-1,3-dioksolaan-2-üül) ; Einecs 271-281-7; Etüülvanilliini propüleenglükoolatsetaal (sisaldavad IsoMer); 2-etoksü-4- (4-metüül-1,3-dioksolaan-2-üül) |
|
CAS: |
68527-76-4 |
|
MF: |
C12H16O4 |
|
MW: |
224.25 |
|
EINECS: |
271-281-7 |
|
Toote kategooriad: |
|
|
Moli fail: |
68527-76-4 mol |
|
|
|
|
Keemispunkt |
346,4 ± 42,0 ° C (ennustatud) |
|
tihedus |
1,156 ± 0,06 g / cm3 (ennustatud) |
|
FEMA |
3838 | ETÜÜLIVANILIINPROPÜLENEGLÜKOL atsetaal |
|
pka |
9,93 ± 0,35 (ennustatud) |
|
JECFA number |
954 |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Fenool, 2-etoksü-4- (4-metüül-1,3-dioksolaan-2-üül) - (68527-76-4) |
|
Keemilised omadused |
Etüülvanilliinpropüleenglükoolatsetaalil on nõrk vanillilaadne lõhn. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Aroomomadused 1,0% etanoolis: magus, terav vanill, kreemjas, spitsüklovi sarnaste nüanssidega. |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused vahemikus 10 kuni 25 ppm: magus, kreemjas, vanilje pappainetega. See annab püsivat magusust. |
