|
Toote nimi: |
FENCHOL |
|
Sünonüümid: |
FEMA 2480;(+)-FENCHOL;FENCHOL;(1R)-(+)-FENCHYL ALKOHOOL; (1R)-ENDO-(+)-FENCHOOL; (1R)-ENDO-(+)-FENCHÜÜLALKOHOOL; ALPHA-FENCHOL; 1,3,3-trimetüül-bitsüklo[2.2.1]heptaan-2-o |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Tootekategooriad: |
|
|
Mol-fail: |
1632-73-1.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
43-46 °C |
|
Keemistemperatuur |
201–202 °C (valgus) |
|
tihedus |
0,8704 (umbes hinnang) |
|
FEMA |
2480 | FENCHÜLALKOHOL |
|
murdumisnäitaja |
1,4723 (hinnanguline) |
|
Esiettekanne |
165 °F |
|
vormi |
korralik |
|
pka |
15,38±0,60 (ennustuslik) |
|
JECFA number |
1397 |
|
CAS-i andmebaasi viide |
1632-73-1 |
|
NIST-i keemiaviited |
Fenchyl alkohol (1632-73-1) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Fenchol (1632-73-1) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiavaldused |
36/37/38 |
|
Ohutusavaldused |
22-24/25-26 |
|
RIDADR |
ÜRO 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Kirjeldus |
Fenšüülalkoholil on kamprilaadne lõhn tsitruseliste nootidega ja mõrkjas laimilaadne maitse. On küll sünteesitakse fenchooni redutseerimisel või männi terpeenidest. |
|
Keemilised omadused |
Fenšüülalkoholil on kamprilaadne lõhn tsitruseliste nootidega ja mõrkjas laimilaadne soosing. |
|
Ettevalmistus |
Vähendamise teel fenchone või männi terpeenidest. |
|
Aroomi läviväärtused |
Aroom omadused 1% juures: puhas jahutus kamforjas, männiline puitunud eukalüptooli ja kergelt rohekaid ürdiseid piparmündi nüansse. |
|
Maitseläve väärtused |
Maitse omadused 1–5 ppm juures: intensiivne kamper, jahutav, männiline maalähedane nüanss Sellel on piparmündi-tsitruselised laimi ja vürtsikad noodid. |
|
Puhastusmeetodid |
Selle valmistab ette (-)-fenchooni redutseerimine ja puhastatakse ümberkristallimisega *C6H6/pet eeter või destilleerimine või |
