|
Tootenimi: |
Heksüülbutüraat |
|
Sünonüümid: |
1-heksüülbutüraat; 1-heksüülbutüraat; butaanhape, heksüülester; n-heksüülbutanoaat; n-heksüül-n-butüraat; n-heksüülbutanoaat; FEMA2568; HEKSÜL-BUTANOAAT |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Toote kategooriad: |
Farmatseutilised vaheühendid; Tähestikulised loetelud; Sertifitseeritud loodustooted Lõhna- ja lõhnaained; Lõhna- ja maitseained; G-H; G-H Lõhnaained ja lõhnaained; Pakendatud proovid |
|
Moli fail: |
2639-63-6 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
-78 ° C |
|
Keemispunkt |
205 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
0,851 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2568 | HEKSÜLBUTÜRAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1.417 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
178 ° F |
|
hoiutemp. |
Hoida temperatuuril kuni + 30 ° C. |
|
vormis |
korralik |
|
JECFA number |
153 |
|
CASi andmebaasi viide |
2639-63-6 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Butaanhape, heksüülester (2639-63-6) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Butaanhape, heksüülester (2639-63-6) |
|
Riskiaruanded |
10 |
|
Ohutusavaldused |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS kood |
2915 60 19 |
|
Toksilisus |
LD50 suu kaudu Küülik:> 5000 mg / kg LD50 naha kaudu Küülik> 5000 mg / kg |
|
Kirjeldus |
Heksüülbutüraadil on iseloomulik puuvilja (aprikoosi) lõhn ja magus maitse, mis viitab ananassile. Võib sünteesida võihappest ja n-heksüülalkoholist HCl juuresolekul. |
|
Keemilised omadused |
Heksüülbutüraadil on ananassile viitav ahvidele iseloomulik puuvilja (aprikoosi) lõhn ja magus maitse. |
|
Keemilised omadused |
Heksüülbutüraat on tugeva puuviljalõhnaga alikvid. Seda on tuvastatud arvukates harjades ja marjades ning see on puuviljamaitselise koostise oluline koostisosa. |
|
Ettevalmistus |
Võihappest ja n-heksüülalkoholist HCl juuresolekul |
|
Definitsioon |
ChEBI: rasvhappeester, mis saadakse heksanooli ametlikul kondenseerimisel võihappega. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastus: 250 ppb |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 10 ppm: puuviljane, roheline, vahajane, rasvane ja vegetatiivne. |
|
Toored materjalid |
Heksüülalkohol |
