Isoamüülsalitsülaat

Tootenimi:

Isoamüülsalitsülaat

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Moli fail:

87-20-7 mol

Keemispunkt

277-278 ° C (valgustatud)

tihedus

1,05 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)

FEMA

2084 | ISOAMÜÜLSALITSÜLAAT

murdumisnäitaja

n20 / D 1,507 (valgustatud)

Esiettekanne

> 230 ° F

pka

8,15 ± 0,30 (ennustatud)

Lahustuvus vees

145mg / l (25 ºC)

JECFA number

903

Merck

14,5125

Ohukoodid

N

Riskiaruanded

51/53

Ohutusavaldused

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Saksamaa

2

RTECS

VO4375000

Ohuklass

9

PackingGroup

III

HS kood

29182300

Kirjeldus

Isoamüülsalitsülaadil on iseloomulik aromaatne, tugev ürdine, püsiv lõhn ja mõrkjasmagus maitse, mis meenutab maasikat. Võib valmistada salitsüülhappe esterdamisel fuseliõlist ja muudest allikatest saadud isomeersete amüülalkoholidega.

Keemilised omadused

Isoamüülsalitsülaadil on meeldiv, magus, kergelt lilleline, ürdiroheline lõhn ja mõrkjasmagus maitse, mis meenutab maasikat.

Keemilised omadused

Vesivalge vedelik; mõnikord nõrga kollase varjundiga, mis ei tohiks olla roosa ega punane; orhidee-sarnane lõhn. Lahustub alkoholis, eetris; vees ja glütseroolis lahustumatu. Põlev.

Keemilised omadused

Isoamüülsalitsülaati on leitud paljudest puuviljaaroomidest. See on värvitu vedelik, millel on magus ristikulaadne lõhn ja mida kasutatakse parfümeerias lille- ja ürdinootide jaoks, eriti seebiparfüümides.

Kasutab

Parfümeerias ja seepides.

Ettevalmistus

Salitsüülhappe esterdamisel fuseliõlist ja muudest allikatest saadud isomeersete amüülalkoholidega.

Aroomi künnisväärtused

Aroomi omadused 1,0% juures: magus, lilleline, seebine, vürtsikas, aniisi- ja talvehallide nüanssidega.

Maitse läviväärtused

Maitseomadused kiirusel 5 ppm: lilleline, magus, roheline, vürtsikas aniis ja talveloheline. Loomulik

Toored materjalid

Salitsüülhape

Ettevalmistustooted

Amüülsalitsülaat