|
Tootenimi: |
Isobutüülisobutüraat |
|
CAS: |
101-97-3 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
202-993-8 |
|
Moli fail: |
101-97-3 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
-29 ° C |
|
Keemispunkt |
229 ° C (valgustatud) |
|
tihedus |
1,03 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
2452 | ETÜÜLFENÜLASETAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,497 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
172 ° F |
|
hoiutemp. |
Hoida temperatuuril kuni + 30 ° C. |
|
vormis |
korralik |
|
Lahustuvus vees |
lahustumatu |
|
Merck |
14,3840 |
|
JECFA number |
1009 |
|
BRN |
509140 |
|
InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
|
CASi andmebaasi viide |
101-97-3 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
Benseenäädikhape, etüülester (101-97-3) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Benseenäädikhape, etüülester (101-97-3) |
|
Ohutusavaldused |
23–24 / 25 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
AJ2824000 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29163500 |
|
Keemilised omadused |
Isobutüülisobutüraat on puuviljade ja mee lenduv aroomikomponent. See on värvitu vedelik, millel on tugev, magus lõhn, mis meenutab mett. Väikestes kogustes kasutatakse sissevoolava parfüümi ja puuviljamaitseid. |
|
Keemilised omadused |
Etüülfenüülatsetaadil on meeldiv, tugev, magus lõhn, mis viitab meele ja mõrkjasmagusale maitsele. |
|
Keemilised omadused |
selge värvitu topi kollakas vedelik |
|
Esinemine |
Teatatud leitud greibimahl, õunamahl, viigimarjad, guajaav, ananass, papaia, konjak, siider, viinamarjaveinid ja portvein. |
|
Kasutab |
Parfümeerias. |
|
Ettevalmistus |
Kuumutades keedetakse fenüülatsetonitriili ja väävelhapet alkoholilahuses; HCl või H2SO4 poolt katalüüsitud happe esterdamine |
|
Aroomi künnisväärtused |
Tuvastus: 650 ppb |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 10 ppm: magus, puuviljane, mesi, kakao, õun ja puitunud |
|
Ohutusprofiil |
Mõõdukalt toksiline seedetrakti poolt. Põlev vedelik. Esitatud mutatsiooniandmed. Kuumutamisel laguneb see ereda suitsu ja ärritava suitsu. Vt ka ESTERID. |
|
Puhastusmeetodid |
Loksutage estrit küllastunud Na2CO3 vesilahusega (kolm korda), 50% CaCl2 vesilahusega (kaks korda) ja küllastunud NaCl vesilahusega (kaks korda). Kuivatage CaCl2-ga ja destilleerige see vähendatud rõhul. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
|
Ettevalmistustooted |
Fenetüülalkohol -> atsetamiid -> fentoaat -> 2-fenüülmalamonamiid -> fenobarbitaal -> dietüül-2-etüül-2-fenüülmalonaat -> BUCILLAMIIN -> 1-fenüül-1-tsüklopropaankarboksüülhape -> etüülalfa -Klorofenüülatsetaat -> dietüülfenüülmalonaat -> etüül-A-etoksoksüoksüülüülfenüülatsetaat -> etüülalfa-formüülbenseenäädikhappeester -> leukosoon |
|
Toored materjalid |
Benseenatsetonitriil -> fenüüläädikhape -> 2-fenüülatseetamiid |
