Isopentüülfenüülatsetaat

Toote nimi:

Isopentüülfenüülatsetaat

Sünonüümid:

fenüüläädikhape 3-metüülbutüülester; fenüüläädikhappe isopentüülester; ISOAMÜÜL-FENÜÜLATSETAAT; Isopentüülfenüülatsetaat; LOODUSLIK ISOAMÜÜLFENÜÜLATSETAAT; Isoamüülplaenüülatsetaat; Fenüüläädikhappe isoamüül; Fenüülatsetüülhappe isopentüül

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

203-012-6

Tootekategooriad:

Mol fail:

102-19-2.mol

Keemistemperatuur 

268 °C (valgus)

tihedus 

0.98

FEMA 

2081 | ISOAMÜÜLFENÜÜLATSETAAT

murdumisnäitaja 

n20/D 1,485 (valgus)

Esiettekanne 

>230 °F

JECFA number

1014

CAS-i andmebaasi viide

102-19-2 (CAS-i andmebaasi viide)

NIST-i keemiaviited

Äädikhape, fenüül-, isopentüülester (102-19-2)

EPA ainete registrisüsteem

Benseenäädikhape, 3-metüülbutüülester (102-19-2)

Ohukoodid 

Xi

Riskiavaldused 

38

Ohutusavaldused 

26-36

WGK Saksamaa 

2

RTECS 

AJ2945000

Kirjeldus

Isoamüülfenüülatsetaadil on magus, meeldiv kakaod meenutav lõhn, kerge kasetõrva alatooniga. Võib valmistada fenüüläädikhappe esterdamisel isoamüülalkoholiga kontsentreeritud väävelhappe juuresolekul; bensüülnitriili ja isoamüülalkoholi kuumutamisel kontsentreeritud H2S04 liia juuresolekul.

Keemilised omadused

Isoamüülfenüülatsetaadil on magus, meeldiv kakaod meenutav lõhn, kerge kasetõrva alatooniga

Ettevalmistus

Fenüüläädikhappe esterdamisel isoamüülalkoholiga kontsentreeritud väävelhappe juuresolekul; bensüülnitriili ja isoamüülalkoholi kuumutamisel kontsentreeritud H2SO4 liia juuresolekul

Aroomi läviväärtused

Aroomiomadused 1% juures: magus, mesine, roosilise lillelise varjundiga šokolaad.

Maitseläve väärtused

Maitseomadused 5–10 ppm juures: soe roosakas mesi fenüülšokolaadi nüansside ja kuivatatud puuviljanootidega.

Tooraine

Vesinik-->3-metüül-1-butanool-->fenüüläädikhape