|
Toote nimi: |
Mentüülatsetaat |
|
Sünonüümid: |
5-metüül-2-(1-metüületüül)-,atsetaat, (1a,2beta,5a)-tsükloheksanool; 5-metüül-2-(1-metüületüül)-,atsetaat, (1-alfa,2-beeta,5-alfa)-tsükloheksano; tsükloheksanool, 5-metüületüül-2- atsetaat, (1alfa,2beeta,5alfa)-;mentool, atsetaat, cis-1,3,trans-1,4-;MENTÜLATSETAAT 97;MENTÜLATSETAAT 97%;tsükloheksanool, 5-metüül-2-(1-metüületüül)-, atsetaat, (1R,2S,5R)-rel-; DL-MENTOLATSETAAT |
|
CAS: |
89-48-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
201-911-8 |
|
Tootekategooriad: |
C12 kuni C63; karbonüülühendid; estrid |
|
Mol-fail: |
89-48-5.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
25°C |
|
alfa |
D20 -79,42° |
|
Keemistemperatuur |
228–229 °C (kir.) |
|
tihedus |
0,922 g/mL at 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
2668 | MENTÜLATSETAAT (ISOMEER MÄÄRATUD) |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,447 (valgus) |
|
Esiettekanne |
198 °F |
|
säilitustemp. |
-20 °C |
|
JECFA number |
431 |
|
Merck |
13 5863 |
|
CAS-i andmebaasi viide |
89-48-5 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
Mentüül Atsetaat (89-48-5) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
(+/-)-mentüülatsetaat (89-48-5) |
|
Ohukoodid |
N |
|
Riskiavaldused |
51/53 |
|
Ohutusavaldused |
61 |
|
RIDADR |
UN3082 – klass 9 – PG 3 - DOT NA1993 - Keskkonnaohtlikud ained, vedel, n.o.s. TER: kõik (mitte BR) |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
Kirjeldus |
Mentüülatsetaadil on värske lõhn, mis sarnaneb piparmündile ja roosile (lahjendamisel). Sellel on omadus, värske, kirbe maitse, mentoolist erinev (mis on palju mahedam). Sellel on a jahe suus, milles on vaid jälg piparmündi maitsest. Võib ette valmistada reageerides äädikhappe anhüdriid mentooliga veevaba naatriumatsetaadi juuresolekul. |
|
Kasutab |
Mentüülatsetaat on parfümeerias; rõhutab lillenoote, eriti roosi noote, mida kasutatakse lavendlilõhnaga tualettvesi. On soovitatud maitsestamiseks köömne või piparmündi maitsega ekstraktid. |
|
Tooraine |
Naatriumatsetaat-->Piparmündiõli |
