Metüül-p-tert-butüülfenüülatsetaadi CAS-kood on 3549-23-3
|
Toote nimi: |
Metüül-p-tert-butüülfenüülatsetaat |
|
Sünonüümid: |
Benseenäädikhape, 4-(1,1-dimetüületüül)-, metüülester; 4-TERT-BUTÜÜLFENÜÜLATSEEETI HAPPE METÜÜLESTER;FEMA 2690;ASISCHEM D13372;METÜL P-TERT-BUTÜÜLFENÜÜLATSETAAT; LABOTEST-BB LT00848279;METÜÜL 4-TERT-BUTÜÜLBENSENATSETAAT; METÜÜL 4-TERT-BUTÜÜLFENÜÜLATSETAAT |
|
CAS: |
3549-23-3 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
222-602-4 |
|
Tootekategooriad: |
Aromaatsed estrid; estri maitse; tähestikulised loetelud; maitsed ja lõhnaained; M-N |
|
Mol-fail: |
3549-23-3.mol |
|
|
|
|
Keemistemperatuur |
106°C2 mm Hg (kir.) |
|
tihedus |
0,999 g/mL at 25 °C (valgus) |
|
FEMA |
2690 | METÜÜL P-TERT-BUTÜÜLFENÜÜLATSETAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,501 (valgus) |
|
Esiettekanne |
>230 °F |
|
JECFA number |
1025 |
|
BRN |
2502880 |
|
InChiKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-i andmebaasi viide |
3549-23-3 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
benseenäädikhape, 4-(1,1-dimetüületüül)-metüülester (3549-23-3) |
|
Ohutusavaldused |
24/25 |
|
WGK Saksamaa |
3 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29163990 |
|
Kirjeldus |
Metüül p-tert-butüülfenüülatsetaadil on magus, puidune ja kampri lõhn. röstitud, šokolaaditaoline maitse. Võib valmistada esterdamise teel p-tert-butüülfenüüläädikhape metanooliga. |
|
Keemilised omadused |
Metüül p-tert-butüülfenüülatsetaadil on magus, puidune ja kampri lõhn ning röstitud, šokolaaditaoline maitse. |
|
Ettevalmistus |
Esterdamise teel p-tert-butüülfenüüläädikhape metanooliga |
|
Aroomi läviväärtused |
Aroom omadused 1,0%: kopitanud lihane, kanarasvane, kakaomesi, lilleline, hapukaid, rasvaseid piimseid, piimaseid ja kalaseid nüansse. |
|
Maitseläve väärtused |
Maitse omadused 5 ppm juures: lehtjas, roheline, vahajas ja meelaadne, magus kakao, võine kreemjas, rasvane piimjas piimalaadne kala- ja puuviljase varjundiga |