Metüül-p-tert-butüülfenüülatsetaadi CAS-kood on 3549-23-3
Tootenimi: |
Metüül-p-tert-butüülfenüülatsetaat |
Sünonüümid: |
Benseentseetikhape, 4- (1,1-dimetüületüül) - metüülester; 4-TERT-butüülfenüülatsetikhappe metüülester; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; METÜÜLP-TERT-BUTÜÜLFENÜÜL-ASETAAT; LABOTEST-BETÜÜETÜETÜÜET-BETÜÜET -ETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜET-BETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜET-BETÜÜETABETÜÜTET-BETÜÜL-BETTER008277 |
CAS: |
3549-23-3 |
MF: |
C13H18O2 |
MW: |
206.28 |
EINECS: |
222-602-4 |
Toote kategooriad: |
Aromaatsed estrid; estrimaitse; tähestikulised loetelud; lõhna- ja maitseained; M-N |
Moli fail: |
3549-23-3 mol |
|
Keemispunkt |
106 ° C2 mmHg (valgustatud) |
tihedus |
0,999 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
FEMA |
2690 | METÜÜLP-TERT-Butüülfenüülatsetaat |
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,501 (valgustatud) |
Esiettekanne |
> 230 ° F |
JECFA number |
1025 |
BRN |
2502880 |
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
CASi andmebaasi viide |
3549-23-3 (CASi andmebaasi viide) |
EPA ainete registrisüsteem |
Benseenäädikhape, 4- (1,1-dimetüületüül) -, metüülester (3549-23-3) |
Ohutusavaldused |
24/25 |
WGK Saksamaa |
3 |
TSCA |
Jah |
HS kood |
29163990 |
Kirjeldus |
Metüülp-tert-butüülfenüülatsetaadil on magus, puitunud ja kamforilõhn, millel on röstitud šokolaadilaadne maitse. Võib valmistada p-tert-butüülfenüüläädikhappe esterdamisel metanooliga. |
Keemilised omadused |
Metüülp-tert-butüülfenüülatsetaadil on magus, puitunud ja kamforilõhn ning röstitud šokolaadilaadne maitse. |
Ettevalmistus |
P-tert-butüülfenüüläädikhappe esterdamisel metanooliga |
Aroomi künnisväärtused |
Aroomomadused 1,0% juures: kopitanud lihane, kana rasvane, kakaomesi, lilleline, hapukas, rasvane piimjas, piima- ja kalanüansid. |
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused kiirusel 5 ppm: lehtköögised, rohelised, vahased ja meetaolised, magusad kakaod, võised kreemjad, rasvased piimjad piimasaadused, kalade ja puuviljasete nüanssidega |