Metüülfenüülatsetaat, tuntud ka kui metüül-α-metüülbensoaat. Looduslikult leidub kakaos, kohvis ja maasikates. Värvitu kuni helekollane õline vedelik, nõrga mee ja muskusetaolise aroomiga, kergelt magus. Seda saab kasutada parfüümina kosmeetikatoodetes, pesuvahendites, seepides ja siseruumides värskendavates vahendites, tubaka maitsete moduleerimiseks, samuti saab seda kasutada aromaatsete maitsete nagu mesi ja šokolaad toidus, aga ka meditsiinis ja orgaanilise sünteesi vaheainetena.
|
Toote nimi: |
Metüülfenüül atsetaat |
|
CAS: |
101-41-7 |
|
MF: |
C9H10O2 |
|
MW: |
150.17 |
|
EINECS: |
202-940-9 |
|
Mol-fail: |
101-41-7.mol |
|
|
|
|
Sulamistemperatuur |
107-115 °C |
|
Keemistemperatuur |
218 °C (valgus) |
|
tihedus |
1,066 g/mL at 20 °C (valgus) |
|
FEMA |
2733 | METÜÜLFENÜÜLATSETAAT |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,503 (valgus) |
|
Esiettekanne |
195 °F |
|
säilitustemp. |
Hoida alla +30°C. |
|
vormi |
korralik |
|
Vees lahustuvus |
Seguneb veega. |
|
JECFA number |
1008 |
|
Merck |
14 7268 |
|
BRN |
878795 |
|
Stabiilsus: |
Stabiilne. Põlev. Kokkusobimatu tugevate oksüdeerivate ainetega, tugevate alustega. |
|
InChiKey |
CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-i andmebaasi viide |
101-41-7 (CAS-i andmebaasi viide) |
|
NIST-i keemiaviited |
Benseenäädikhape, metüülester (101-41-7) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Metüülfenüülatsetaat (101-41-7) |
|
Ohukoodid |
Xn |
|
Riskiavaldused |
21-R21 |
|
Ohutusavaldused |
23-24/25 |
|
WGK Saksamaa |
2 |
|
RTECS |
AJ3175000 |
|
TSCA |
Jah |
|
HS kood |
29163500 |
|
Kirjeldus |
Metüülfenüül
atsetaat on orgaaniline ühend, mis on metanoolist moodustunud ester ja
fenüüläädikhape struktuurvalemiga C6H5CH2COOCH3.
See on selge värvitu vedelik, mis lahustub vees vähe, kuid
enamikus orgaanilistes lahustites väga hästi lahustuv. |
|
Keemilised omadused |
Metüülfenüülatsetaat sellel on intensiivne lõhn, mis viitab meele ja jasmiinile. Sellel on magus, meelaadne maitse. |
|
Keemilised omadused |
värvitu vedelik |
|
Kasutab |
Parfümeeria, maitsed tubaka jaoks, lõhna- ja maitseaine. |
|
Ettevalmistus |
Metanooliga vastava happe või nitriili esterdamine; reageerides HCl-ga üle a bensüülnitriili lahus metanoolis |
|
Tooraine |
Metanool-->väävelhape-->benseenatsetonitriil-->fenüüläädikhape-->metaklasepaam |
|
Ettevalmistustooted |
2-FENÜÜLMALOONAMIID-->TROPÜÜL-A-ORMULFENÜÜLATSETAAT-->Fluoksastrobiin-->METÜÜL-ALFA-BROMOFENÜÜLATSETAT-->8-isopropüül-8-asabitsüklo[3.2.1]okt-3-üül endo-(±)-formüülfenüülatsetaat-->troopiline hape-->N-ISOPROPÜLNORROPINÜÜL A HÜDROKSÜMETÜÜL)FENÜÜLATSETAAT-->A-(HÜDROKSÜMETÜÜL)BENSENÄÄTSHAPE METÜÜLESTER-->Metüül-formüülfenüülatsetaat |