|
Toote nimi: |
Piima laktoon |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Tootekategooriad: |
happeline Maitse |
|
Mol-fail: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- JA 6-DETSEENHAPE |
|
JECFA number |
327 |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Detseeniline hape (72881-27-7) |
|
Keemilised omadused |
5- või 6-detseeniline happel on mõrkjas aroom. |
|
Esinemine |
Detseenhappena, leitud õunast, banaanist, sinihallitusjuustust ja Šveitsi juustudest |
