Tootekirjeldus

NEROL Põhiteave

Identifitseerimistest Keemilised omadused Kasutamines Valmistamise mürgisus

Tootenimi:	NEROL
Sünonüümid:	NEROL-BRI (98 +%) FCC; 2,6-DIMETÜÜL-CIS-2, 6-OKTADIEN-8-OL; 2,6-OKTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETÜÜL; 2,6-DIMETÜÜL-2,6-OKTADIEN-8-OL; 3, 7-DIMETÜÜL-CIS-2, 6-OKTADIEN-1-OL
CAS:	106-25-2
MF:	C10H18O
MW:	154.25
EINECS:	203-378-7
Toote kategooriad:	Sambucus nigra (elderberry); Vaccinium myrtillus (mustikas); Zingiber officinale (ingver); atsüklilised monoterpeenid; biokeemia; terpeenid; atsüklilised; alkeenid; Artemisia vulgaris; ehitusplokid; keemiline süntees; Citrus aurantium (Sevilla apelsin); Elettaria Cardamomum (Cardam) ; Humulus lupulus (Humal); Hypericum perforatum (St Johnâ; 2; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Toitumise uuring; Ocimum basilicum (Basil); Orgaanilised ehitusplokid; Taimsed fütokemikaalid (toit / vürts / ürt); virre )
Moli fail:	106-25-2 mol

NEROL keemilised omadused

Sulamispunkt	<-15 ° C
Keemispunkt	103-105 ° C9 mmHg (valgustatud)
tihedus	0,876 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)
FEMA	2770 \| NEROL
murdumisnäitaja	n20 / D 1,474 (valgustatud)
Esiettekanne	226 ° F
hoiutemp.	2-8 ° C
lahustuvus	absoluutne etanool: lahustuv (valgustatud)
pka	14,45 ± 0,10 (ennustatud)
vormis	Vedelik
värv	Selge värvitu, peaaegu värvitu
Lahustuvus vees	1,311 g / l (25 ºC)
Merck	14,6475
JECFA number	1224
BRN	1722455
CASi andmebaasi viide	106-25-2 (CASi andmebaasi viide)
EPA ainete registrisüsteem	2,6-oktadieen-1-ool, 3,7-dimetüül -, (2Z) - (106-25-2)

Ohutusalane teave

Ohukoodid	Xi
Riskiaruanded	36/37/38
Ohutusavaldused	26-36
RIDADR	UN1230 - klass 3 -PG 2 - metanooli lahus
WGK Saksamaa	2
RTECS	RG5840000
TSCA	Jah
HS kood	29052210

NEROLi kasutamine ja süntees

Identifitseerimiskatse	Üldalkoholi (OT-5) määramine. Võetud proovi kogus on 1,2 g; ekvivalentfaktor (e) on arvutustes 77,13.
Keemilised omadused	Värvitu õlivedelik Sellel on magus lõhn, mis sarnaneb värskele roosile, paremale tangeranioolile ja sidrunimaitselisele maitsele. Keemistemperatuur on 227 °; leekpunkt on 92 °; optiline pöörlemine on [Î ±] D ± 0 °. Seguneb etanoolis, kloroformis ja eetris; peaaegu vees lahustumatu. See on geraniooli isomeer (trans; geraniool on cis). Looduslikku lanoliini ja selle estreid leidub apelsini leheõlis, roosiõlis, lavendliõlis, Sri Lanka citronellaõlis, mõru apelsiniõieõlis jabergamotis, sidrunis, valgesidrunis, greibis, magusas apelsinis ja nii edasi.
Kasutab	Toidumaitseained on enamasti mõeldud vaarika-, maasika- ja tsitrusviljade maitsestamiseks ning apelsiniõie, roosi, magnoolia põhiliste vürtside valmistamiseks. Seda kasutatakse tavaliselt jasmiini, valgete õite, sireli, maikellukese, nartsissi, nelgi, mimoosi, violetse, vanilje, tsümbiidiumi, tuberoosi ja tsitruselises. Seda kasutatakse tavaliselt ka hüatsindis, gardeenias, osmanthusis, akaatsiamaitses. Toidumaitses kasutatakse tavaliselt selle vaarika-maasika maitset. Toodet kasutatakse ka igapäevase meigilõhna valmistamiseks, näiteks violetne, apelsiniõis, jasmiin, maikelluke, magnoolia, nelk ja muud lõhna tüüpi meigilõhnad. Seda kasutatakse laialdaselt apelsiniõites, roosides, jasmiinides, tuberoosides ja muudes lõhnatüüpides ja vaarika, maasika toidumaitses. Seda saab kasutada ka maitseainete valmistamiseks.
Ettevalmistus	1. toorainena kasutatav petitgraini õli; esimene samm on linalooli ja terpenestfaktsioonimise kõrvaldamine; seebistamise teel valmistatakse primaaralkoholi sisaldavast fraktsioonist ftalaatestrid; ja seejärel puhastamise ja leeliselise seebistamise teel saadakse geraniooli (60%) ja nerooli (40%) segu; eemaldades geraniool pliikloriidiga, tehes vaakumdestilleerimise või aurustilleerimise, saadi produkt. 2. Laske geranioolil ja vesinikjodiidhappel reageerida neutraalses lahuses. Liigse vesinikjodiidi leelisega eemaldamisel saadakse geraniolkaaniga segatud nerool ja eraldage seejärel segu ülaltoodud meetodil. 3. Kuumutage sama koguse kamperi ja äädikhappe anhüdriidi segu keemise ajal naatriumatsetaadi juuresolekul. Geraniooli ja nerylalkoholi segu võib tuletada seebistatud esterdamise teel ja seejärel segu eraldada eelmise meetodi abil. 4. Tsitraali redutseerimisel isopropanoolalumiiniumi sisaldavas isopropanooli lahuses võib saada ka geraniooli ja nerooli segu ning nerool eraldub uuesti eraldamise teel.
Toksilisus	GRAS (FEMA). LD504500 mg / kg (rott, suu kaudu). maksimaalne sisaldus FEMA (mg / kg): karastusjook 1,4; külm jook 3,9; kommid 16; küpsetatud toit 19; puding 1,0 kuni 1,3; kasutamise piirang (FDA 172 515 dollarit, 2000).
Kirjeldus	Nerol on värske, magus roosilaadne lõhn ja mõrkjas maitse. Nerooli võib sünteesida piniinist.
Keemilised omadused	Nerol on värske, magus roosilaadne lõhn ja mõrkjas maitse.
Keemilised omadused	Selge värvitu, peaaegu värvitu vedelik
Keemilised omadused	Nerol esineb väikeses koguses paljudes eeterlikes õlides, kus sellega on alati kaasas geraniool; selle nimi pärineb selle esinemisest neroliõlis. Nerol on värvitu vedelik, millel on meeldiv roosilaadne lõhn, millel on erinevalt ofgeraniolist värske roheline noot. Nerol toimuvad samad reaktsioonid nagu asgeraniolil, kuid hapete juuresolekul tsükliseerub kergemini. Neroli toodetakse koos geraniooliga mütseenist geraniooli jaoks kirjeldatud protsessis. Geranioolist saab seda eraldada fraktsioneeriva destilleerimise teel. Neroli kasutatakse parfümeerias mitte ainult samal eesmärgil kui geraniooli, näiteks roosikompositsioonides, millele see annab erilise värskuse, aga ka muudes õiekompositsioonides. Maitsetöös kasutatakse seda tsitrusviljade maitsestamiseks. Tehnilise kvaliteediga nerooli, sageli segus koosgeraniooliga, kasutatakse vaheühendina tsitronellooli ja tsitraali tootmisel.
Kasutab	Nerol on lõhna- ja maitseaine, mis on värvitu vedelik lõhnaga, mis meenutab värskeid magusaid roose ja sisaldab geranoile ja muid terpeenalkohole. see on segunev alkohol, kloroform ja vees lahustumatu eeter. see saadakse sünteesi teel. seda nimetatakse ka cis-3,7-dimetüül-2,6-oktadien-1-ooliks.
Kasutab	Nerol on geraniooli (G367000) isomeer, mida kasutatakse putukatõrjevahendi sünteesis. Seda kasutatakse ka Angelicoin A ja Herecinone J sünteesis, mis pärsivad kollageeni indutseeritud trombotsüütide agregatsiooni iooni.
Kasutab	nerol on primaarne alkohol, mida kasutatakse parfüümides, eriti roosi ja apelsiniõitega. nerool on looduslikult esinev fraktsioon lavendli, orangelehe, palmarosa, roosi, neroli ja petitraani õlis. See on värvitu ja sellel on tekkinud sarnane lõhn.
Definitsioon	ChEBI: 3,7-dimetüülokta-2,6-dien-1-ooli (2Z) -stereoisomeer. See on eraldatud selliste taimede nagu sidrunheina eeterlikest õlidest.
Ettevalmistus	Pinenist.
Aroomi künnisväärtused	Tuvastus: 680 ppbto - 2,2 ppm; aroomiomadused 2% juures: roosiline, kergelt tsitruseline, terpiline ja lilleline, meenutab [1] senti linalooloksiidi koos aldehüüdsete vaha- ja puuviljanüanssidega
Maitse läviväärtused	Maitseomadused kontsentratsioonil 10 ppm 5% suhkrus ja 0,1% CA-s: roosiline koos tsitruseliste nüanssidega, puuviljane pirn koos lilleliste citronellaalsete märkmetega
Ohutusprofiil	Mõõdukalt toksiline lihasesisene. Allaneelamisel kergelt mürgine. Nahka ärritav. Lagunemisel kuumutamisel eraldub kibedat suitsu ja ärritavaid aure.

NEROLi ettevalmistustooted ja toorained

Ettevalmistustooted	Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRATE
Toored materjalid	Naatriumatsetaattrihüdraat -> Citral -> Linalool -> Hüdriodiinhape -> Alumiiniumi isopropoksiid -> Geraniool